saffron price in Croatia
Written by Vahid Epagloo, Food Consultant Updated:

El azafrán tiene una larga historia. Esta especia viajó por todo el mundo para presentarse. Se ha encontrado en Irán y durante muchos años se ha utilizado como especia real; finalmente, los árabes llevaron la especia del sol a Europa. Hoy en día es la especia más famosa y cara del mundo. Muchos países podrían cultivar azafrán ahora y la calidad es diferente. En este artículo vamos a hablar del azafrán en Croacia.

Azafrán en Croacia

El azafrán son los estigmas separados y secos de la hermosa flor lila llamada Crocus Sativus en el botánico que se le llama comúnmente la flor de Crocus o flor de azafrán. Para producir un gramo de esta costosa especia hay que cosechar entre 140 y 180 flores. Los métodos de cosecha son todos manuales.

Croacia produce azafrán, pero no lo suficiente para su uso, lo que significa que Croacia también necesita importar azafrán.

La gente utiliza el azafrán para uso culinario debido a su aroma floral y su color excelente. Los principales compradores de azafrán en Croacia son los restaurantes; los chefs necesitan esta especia para sus creaciones culinarias.

El azafrán también tiene otros usos; podría ser la principal materia prima para las industrias. Esta especia mágica se utiliza en la industria cosmética y en la elaboración de perfumes debido al vibrante color y aroma del azafrán.

Puedes comprar azafrán a granel para restaurantes, industrias o para uso anual. O puedes comprarlo al por menor para su propio uso o como regalo para alguien. El uso del azafrán en la dieta diaria es muchas veces recomendable, por sus grandes efectos sobre la salud y el cuerpo. Hoy en día, los médicos recomiendan su uso para mejorar nuestra salud. Hacen hincapié en los casos limitados y la cantidad prohibida de uso, pero creen que el uso regular de esta especia afectaría nuestra salud y nos ayudaría a tener una vida más saludable.

El Precio del azafrán en Croacia

El precio al por menor y el precio al por mayor son diferentes. El precio al por menor es más elevado que el al por mayor, al igual que el resto de materiales. Puedes comprar azafrán en Croacia con un precio al por menor de $ 6,25 a $ 15,33 por kilogramo y de $ 2,83 a $ 6,95 por libra.

Si decides comprar azafrán a granel, puedes comprar un kilogramo por $4,37 a $10,73 y debería pagar entre $1,98 y $4,87 por libra.

Puedes encontrar azafrán al por menor a un precio de 19,73 a 48,42 euros por libra en Zagreb.

¿Dónde comprar azafrán en Croacia?

Puedes comprar azafrán en tiendas locales o en tiendas online. Antes de comprar especias, debes saber cómo reconocer el azafrán real, evitar el azafrán falso y también reconocer el azafrán de alta calidad. Si conoces estos métodos podrás reconocer el azafrán de alta calidad y conocer a los vendedores, entenderás quién vende azafrán bueno y real y también podrás reconocer a los estafadores.

Tiendas locales en Croacia

Aquí, te recomendamos algunas tiendas locales en Croacia en las que puedes encontrar azafrán. Debes comprobar tú mismo la calidad y el tipo de azafrán.

Dolac Market en Zagreb

Este mercado está ubicado en el centro de Zagreb, cerca de la plaza central. El mercado de Dolac se reconoce por sus grandes sombrillas de color rojo brillante. Este mercado tiene mercados interiores y al aire libre. Las sombrillas son como un sitio al aire libre en el que podrás encontrar todo tipo de frutas y verduras. Podrás encontrar todo tipo de productos alimenticios en el salón interior.

Se puede oler el estupendo aroma floral debido a las flores silvestres de la naturaleza croata que se encuentran cerca de este mercado.

Pazar Market en Split

Este mercado es un mercado al aire libre que se encuentra frente al muro este de la ciudad histórica, el Palacio de Diocleciano. Es mejor visitar este mercado por la mañana para ver y comprar los alimentos más frescos. Puedes encontrar todo tipo de especias en este mercado.

Pijaca Market en Zadar

El principal mercado de Zadar se llama Pijaca. Este mercado forma parte enorme de la identidad de la ciudad desde hace muchos años. Puedes encontrar todo tipo de productos alimenticios en este mercado. Podrás hacer compras y disfrutar de la cautivadora arquitectura que se exhibe.

tiendas online

Puedes decidir comprar su azafrán en tiendas online pero ten cuidado que debes comprarlo a vendedores acreditados y verificar diferentes cosas como sus licencias y estándares, la experiencia del consumidor y las normas ISO.

Puedes comprar tu azafrán en Queen of Flowers, te ofrecemos el mejor azafrán de Irán. Como sabes, el azafrán iraní tiene la mejor calidad del mundo. La marca de azafrán Ghaaneh produce el mejor azafrán iraní. Puedes encontrar todo tipo de azafrán de esta marca con gran calidad.

Conclusión

Expertos y médicos han recomendado añadir azafrán a nuestra dieta diaria. Es mejor utilizar azafrán de alta calidad. Puedes encontrarlo y comprarlo en todo el mundo.

Puede comprar azafrán al por menor o al por mayor según la cantidad de uso. Intenta usar esta beneficiosa especia en tus recetas y disfruta del gran color, buen sabor y fantástico aroma del azafrán.

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo usar el azafrán?

Puedes utilizar el azafrán en tus comidas, postres y bebidas. El método más recomendado para utilizar el azafrán es el agua de azafrán o el té de azafrán.

¿Cuáles son los casos limitados para usar azafrán?

El factor más importante al usar azafrán es la dosis. Debes usar azafrán entre 30 mg y 150 mg al día, más de esta cantidad podría ser tóxico. También hay algunos problemas de salud en los que el azafrán podría tener efectos negativos, como problemas estomacales; si deseas usar el azafrán como tratamiento, primero debes consultar a tu médico. Los casos limitados más conocidos son las mujeres embarazadas que no deben usar azafrán.

¿Cuál es el mejor tipo de azafrán?

El mejor tipo de azafrán se llama Sargol. Puede que no encuentres este tipo estos días, es mejor comprar azafrán Negin y Super Negin.