ghaaneh saffron

Azafrán Golden Queen Super Negin (7gramos)

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  • (7 gramos) Hilos de azafrán premium | Hilos súper Negin
  • Azafrán totalmente natural, categoría premium 1
  • Azafrán probado en laboratorio, altos niveles de Safranal (aroma), picocrocina (sabor) y crocina (color)
  • El azafrán premium, grado Super Negin, es conocido por su potencia tanto para aplicaciones culinarias como medicinales.
  • No todo el azafrán es creado igual, Queen of Flowers obtiene los hilos de azafrán de la más alta calidad del mundo al probar rigurosamente el azafrán de acuerdo con los estándares ISO 3632.
  • Los agricultores asociados con el azafrán de Queen of Flowers producen azafrán como ningún otro lugar del mundo. La difícil combinación de suelo, topografía y técnicas de cultivo transmitidas de generación en generación produce solo azafrán de la mejor calidad.
  • Conocido como la “Especia Dorada”, el azafrán es una especia curativa que se utiliza entre los amantes de la comida y aquellos que buscan beneficiarse de todos los beneficios para la salud.
  • Producto de Irán
  • Empresa Operada y de Propiedad Familiar
Brands:

Saffron Packages

Ingredientes

Hilos de azafrán puro persa

Origen

Jorasán central y meridional, Irán

hand picked saffron

Proceso

Cosechado a mano, arrancado y procesado a mano, secado naturalmente a bajas temperaturas, varias rondas de limpieza todo a mano y luego los filamentos se clasifican según el tamaño y los estándares.

Saffron Wholesale

Sabor

Dulce, floral y vibrante. Una mezcla matizada de tonos terrosos y florales que promete un rico sabor, incluso con unas pocas hebras.

Mejor servido con

Arroz, mariscos, carnes, productos horneados, sopas y bebidas.

¿Qué hace diferente el azafrán Ghanneh?

¿Cuánto necesita usted?

Es la primera vez que compra azafrán, ¿No sabe cuánto necesita y cuánto le durará?

half a gram of saffron is how much teaspoons

0.5 gr =

1 tsp

100

porciones de arroz con azafrán

paella mixta saffron serving

150

porciones de paella mixta

whipped cream saffron serving

200

porciones de crema batida

half a gram of saffron is how much teaspoons

1 gr =

2 tsp

200

porciones de arroz con azafrán

paella mixta saffron serving

300

porciones de paella mixta

whipped cream saffron serving

400

porciones de crema batida

half a gram of saffron is how much teaspoons

2 gr =

4 tsp

400

porciones de arroz con azafrán

paella mixta saffron serving

600

porciones de paella mixta

whipped cream saffron serving

800

porciones de crema batida

 

¡Nuestro azafrán Golden Queen es uno de los azafrán de mayor calidad del mundo!

Deléitese con el exquisito sabor del azafrán Golden Queen, una especia verdaderamente única que elevará sus creaciones culinarias a nuevas alturas. Cosechado del delicado estigma de la flor del azafrán, este azafrán puro super negin es un precioso regalo de la naturaleza misma.

Golden Queen es exclusivamente el mejor azafrán puro Super Negin. Super Negin es una expresión persa que significa: de la cabeza de la flor. Como su nombre indica, sólo se utiliza la mejor parte de la flor de azafrán, la punta superior de su estigma. Conocido como el “oro rojo”, el azafrán Golden Queen se selecciona meticulosamente a mano y se seca cuidadosamente para preservar su calidad incomparable. Cada hebra vibrante posee un rico tono dorado, un testimonio de su pureza y lujo.

Dese un capricho o sorprenda a alguien especial con esta extraordinaria especia. El azafrán Golden Queen es más que un simple ingrediente; es un símbolo de elegancia y refinamiento. Abrace la opulencia de la cocina persa y saboree el sabor de la perfección con el azafrán Golden Queen, la elección de los paladares más exigentes de todo el mundo.

golden queen super negin azafrán 7 gramos

Descubra un mundo de sabores con solo una pizca de azafrán Golden Queen. Su distintivo aroma y delicado sabor transformarán cualquier plato en una obra maestra culinaria. Mejore sus risottos, paellas y postres con este tesoro persa, añadiendo profundidad y complejidad a cada bocado.

Ya sea un cocinero aficionado o un chef experimentado, el azafrán Golden Queen es el ingrediente secreto que diferenciará tus platos. Eleve su cocina al siguiente nivel y experimenta la verdadera esencia de esta codiciada especia.

Si ha crecido con el azafrán es más probable que notes sabores más dulces. Si su primera experiencia con el azafrán es como adulto, úselo con mucha moderación, o puede que su primer sabor le resulte demasiado amargo. Se acostumbrará, ¡así que siga experimentando!

El azafrán es caro, pero Queen of Flowers promete hacerlo asequible para el chef de todos los días. ¡Se vende por gramo o en grandes cantidades por peso!

Saffron is a highly prized and expensive spice derived from the dried stigmas of the Crocus sativus flower. It is known for its distinct flavor, aroma, and vibrant golden color. When used correctly, saffron can enhance the taste, fragrance, and visual appeal of various dishes.

Here's a guide on how to use saffron and the best way to extract its beautiful color :

Choosing high-quality saffron

Look for saffron threads that are deep red in color, with a slight orange tint. Avoid pale or yellowish threads as they might be of lower quality or fake saffron. you can find out more with our guide about real saffron vs fake saffron.

How to Use Saffron

  1. Soaking saffron: Before using saffron, it is essential to soak it in a liquid to release its color and flavor. Warm water, milk, or broth are commonly used for soaking. The general rule is to use one teaspoon of saffron threads for every half cup of liquid. Allow the saffron to steep for at least 20-30 minutes or until the liquid turns a vibrant yellow or gold color.
  2. Grinding saffron: To maximize the color and flavor, you can grind the soaked saffron threads into a fine powder using a mortar and pestle or a spice grinder. This will help distribute the saffron evenly throughout the dish.
  3. Infusing saffron: Saffron can be infused into various liquids to extract its color and aroma. Add the soaked saffron or saffron powder to warm milk, water, or broth and let it steep for some time. This infused liquid can then be added to your recipe.
  4. Using saffron in cooking: Saffron is a versatile spice that can be used in both sweet and savory dishes. It pairs well with rice, seafood, poultry, desserts, and beverages.

about our saffron ghaaneh brand

Recipes with saffron :

  •  Rice: Saffron is commonly used to add a vibrant yellow color and delicate flavor to rice dishes like paella, biryani, and pilaf. Simply add a pinch of saffron to the cooking liquid and let it infuse while the rice cooks.
  •  Soups and stews: Enhance the color and flavor of your soups and stews by adding a small amount of saffron-infused liquid. It works especially well in seafood-based soups or creamy vegetable soups.
  •  Desserts: Saffron can give a unique touch to desserts like custards, ice creams, and cakes. Add a pinch of saffron-infused liquid to the dessert mixture to impart a beautiful color and subtle flavor.
  •  Beverages: Saffron is often used to make aromatic teas, hot milk beverages, and refreshing summer drinks. Steep a few strands of saffron in hot water or milk, and sweeten to taste.

Remember, saffron is potent, and a little goes a long way. Start with a small amount and adjust according to your taste preferences. It's crucial to store saffron in a cool, dark place in an airtight container to preserve its flavor and color.

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