saffron for depression
Escrito por Vahid Epagloo, Food Consultant Actualizada:

Si las personas durante un período de tiempo relativamente largo ya no tienen energía ni están dispuestas a realizar tareas rutinarias como en el pasado, deben consultar a un psiquiatra. En el mundo acelerado y estresante de hoy, a veces todos podemos perder el interés en las actividades diarias que solíamos hacer en casa o en el trabajo por un corto período de tiempo, o podemos sentirnos tristes, pero si este desinterés y tristeza continúan más de dos semanas, posiblemente nos enfrentemos a una enfermedad mental: la depresión. Varios estudios confirman el efecto curativo positivo de la suplementación con azafrán sobre los síntomas de depresión leve a moderada con menos eventos adversos en comparación con la medicación antidepresiva convencional.

Contra un problema creciente

La depresión como trastorno mental (también llamada depresión mayor, trastorno depresivo mayor o depresión clínica) se clasifica como un trastorno del estado de ánimo. Alrededor del 5% de la población mundial es diagnosticada con depresión. Los investigadores creen que las cifras reales son más altas (alrededor del 20%), ya que hoy en día hay muchos informes sobre casos de trastornos del estado de ánimo.

La incompatibilidad entre el entorno humano del pasado y la vida moderna allana el camino para el aumento de enfermedades crónicas que, a su vez, pueden ser fundamentales para las crecientes tasas de depresión. Por otro lado, una confianza social en declive y brechas cada vez mayores de desigualdad y soledad en nuestras ciudades superpobladas son la base de un contexto social depresiogénico. Una mirada a las poblaciones modernas revela que la mayoría de ellas están sobrealimentadas, desnutridas, sedentarias, con deficiencia de luz solar, falta de sueño y socialmente aisladas. Cada una de estas modificaciones en el estilo de vida contribuye a diversos trastornos físicos y afecta la aparición y el tratamiento de la depresión.

Se propone implementar medicación antidepresiva, psicoterapia o ambas para tratar la depresión. La terapia electroconvulsiva y los tratamientos somáticos también se utilizan para abordar este trastorno rampante. ¿La medicina tradicional sugiere algún medicamento para tratar la depresión? La llamativa eficacia del azafrán para controlar la depresión se menciona en recursos de medicina tradicional.

Síntomas de depresión

Síntomas de sensación de tristeza, pérdida de interés en las actividades diarias, alteración del apetito (aumento o disminución del apetito), cambio en las horas de sueño, aumento de la fatiga, sentimiento de inutilidad o culpa, falta de concentración o toma de decisiones y, en situaciones agudas, ganas de Morir o suicidarse son signos que pueden considerarse síntomas de depresión, especialmente si estos sentimientos existen en usted durante mucho tiempo. depresión

Si las personas durante un período de tiempo relativamente largo ya no tienen energía ni están dispuestas a realizar tareas rutinarias como en el pasado, deben consultar a un psiquiatra. En el mundo acelerado y estresante de hoy, a veces todos podemos perder el interés en las actividades diarias que solíamos hacer en casa o en el trabajo por un corto período de tiempo, o podemos sentirnos tristes, pero si este desinterés y tristeza continúan más de 2 semanas, posiblemente nos enfrentemos a una enfermedad mental: la depresión.

Debido a su gravedad y debilidad, la depresión también puede provocar enfermedades físicas como problemas de tiroides, tumores cerebrales y deficiencia de vitaminas. Por lo tanto, si tiene estos problemas continuamente, podrían considerarse síntomas de depresión.

Depresión estacional

Uno de los tipos de depresión más comunes es el trastorno depresivo estacional, que comienza al inicio de la temporada y es más común en invierno. La falta de luz natural afecta la parte del cerebro responsable del sueño y el apetito, el estado de ánimo, la libido y el nivel de actividad.

A medida que los días se acortan y, como consecuencia, aumenta el frío y la humedad, un gran número de personas se sienten deprimidas. Estas personas sienten que tienen menos energía.

Según la BBC, alrededor de dos millones de personas en el Reino Unido padecen un trastorno depresivo estacional, también conocido como «depresión invernal» debido a que se agrava en la estación fría. De esta forma, por ejemplo, si es octubre y se siente ansioso, llora todo el tiempo y come demasiado, no quiere socializar con los demás y le gusta quedarse en su cama y no salir, Probablemente esté lidiando con este tipo de depresión.

Menos efectos adversos de los extractos de plantas.

El trastorno depresivo es una de las enfermedades psiquiátricas más prevalentes y Murray y López estiman que más del 21% de la población mundial lo padece.

Los efectos secundarios de tomar antidepresivos sintéticos, como la incapacidad para conducir, sequedad de boca, estreñimiento y libido, hacen que la mayoría de los pacientes se muestren reacios a tomar estos medicamentos de la forma adecuada. Es por eso que la mayoría de los pacientes prefieren los extractos de plantas, y está demostrado que estas atractivas fuentes de medicamentos producen mejores resultados con efectos secundarios mucho menores en el tratamiento de la depresión. Por ejemplo, las personas que toman fluoxetina como antidepresivo convencional experimentan efectos secundarios como pérdida del apetito., pérdida de peso (que podría ser un problema grave para personas delgadas), nerviosismo, ansiedad, inquietud, falta de concentración y sensación de tensión. Otra queja es la disfunción sexual (incluida la dificultad para mantener una erección).

Tomar imipramina como otro antidepresivo común puede provocar una amplia gama de efectos secundarios como náuseas, somnolencia, debilidad o cansancio, excitación o ansiedad, pesadillas, sequedad de boca y piel más sensible a la luz solar de lo habitual. Además, los pacientes que tomaron el medicamento informan cambios en el apetito o el peso, estreñimiento, dificultad para orinar o micción frecuente, cambios en el deseo o la capacidad sexual y, finalmente, sudoración excesiva.

En algunas personas, el medicamento puede incluso tener efectos secundarios más graves, como espasmos en los músculos de la mandíbula, el cuello y la espalda, habla lenta o difícil, caminar arrastrando los pies, temblores incontrolables de una parte del cuerpo, fiebre, dolor de garganta u otros signos. de infección, dificultad para respirar o tragar, sarpullido grave, coloración amarillenta de la piel o los ojos y latidos cardíacos irregulares.

Compuestos raros en el azafrán

Los estigmas rojos de esta especia contienen diferentes compuestos bioactivos raros que incluyen safranal, crocina, canferol, picrocrocina, crocetina y α y β carotenos. Estas picrocrocina y crocina solo se encuentran en el azafrán y la gardenia.

Esta rareza y el efecto majestuoso de tales compuestos hacen que el azafrán sea objeto de una gran cantidad de artículos de investigación que se centran en su posible papel en el control o tratamiento del cáncer, las enfermedades oculares degenerativas y los trastornos neurodegenerativos. Los estudios han confirmado el papel antioxidante y antiinflamatorio del etanol o de los extractos acuosos de azafrán, safranal y crocina. Otro estudio informó una reducción del nivel de bilirrubina en sangre y una disminución del colesterol en sangre, y se encontraron triglicéridos después de usar crocetina y crocina. Dado que una de las cosas en las que coinciden los científicos sobre el azafrán es su eficacia en el tratamiento de la depresión, y se han realizado muchas investigaciones sobre este tema, examinaremos la depresión a continuación.

Compuestos raros en el azafrán

Beneficios del azafrán para el trastorno depresivo

Como las hebras de azafrán son ricas en cuatro crocina, crocetina, picrocrocina y safranal, se utilizan tradicionalmente en la medicina occidental (particularmente persa) para tratar una variedad de enfermedades físicas que incluyen trastornos menstruales, inflamación y síntomas depresivos (depresión leve a moderada).

Diferentes ensayos piloto aleatorios, doble ciego, demostraron que el efecto del azafrán sobre los síntomas depresivos se asemeja a los efectos antidepresivos de la fluoxetina y la imipramina, en una dosis de 30 mg/día durante al menos 6 semanas en participantes con depresión.

Otro ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo reveló que mujeres sanas expuestas al aroma de azafrán durante 20 minutos también experimentaron una disminución en los niveles de cortisol salival, lo que en consecuencia fue acompañado por una disminución de los trastornos de ansiedad.

Un estudio doble ciego controlado con placebo muestra que el extracto acuoso de azafrán y su componente principal, la crocina, influyen en la calidad de vida relacionada con la salud, la depresión y el deseo sexual en pacientes con enfermedad de las arterias coronarias.

Un estudio realizado en 2018 tuvo 80 participantes de entre 12 y 16 años con ansiedad y depresión y concluyó que el extracto de azafrán era eficaz para aliviar los síntomas de ansiedad por separación, fobia social y depresión en comparación con el placebo.

¿Cuánto necesitamos tomar azafrán?

Diferentes estudios clínicos y revisiones sistemáticas muestran que el azafrán posiblemente sea seguro si se prescribe como fármaco en dosis de hasta 100 mg diarios durante 26 semanas o incluso más. Algunos pacientes informan como efectos adversos somnolencia, dolor de estómago, dolor de cabeza, náuseas (vómitos y, en algunos casos raros, reacciones alérgicas).

Los consumidores que toman dosis de 5 gramos o más corren el riesgo de intoxicarse y deben ser trasladados urgentemente al hospital. Dosis de 12 a 20 gramos pueden provocar un efecto muy

La ingesta de 400 mg diarios de azafrán durante 7 días provoca aumentos sin importancia clínica en la creatina sérica, el sodio y el nitrógeno ureico sérico. Además, el uso de 20 mg de crocina como componente activo del azafrán por parte de voluntarios sanos produjo cambios hematológicos menores, pero no se han observado eventos adversos.

Evite comer azafrán si…

Se ha aconsejado a las madres que amamantan que no vayan más allá del uso de azafrán en cantidades superiores a las que se encuentran en la cocina.

El uso de azafrán puede provocar excitabilidad y acciones impulsivas en quienes padecen trastorno bipolar.

Como el azafrán puede provocar una ralentización del sistema nervioso central, hay que dejar de tomar azafrán al menos dos semanas antes de una operación programada. Las personas alérgicas a las plantas de Lolium, Olea (incluida la aceituna) y Salsula también pueden ser alérgicas al azafrán y deben consultar a un especialista en alergias antes de consumirlo.

Mecanismos de acción del azafrán en el cerebro.

Casos de ratas

Las ratas también han contribuido a proporcionarnos evidencia científica sobre los mecanismos antidepresivos del azafrán. El extracto acuoso de azafrán aumenta las concentraciones de dopamina y glutamato en el cerebro de ratas. El extracto acuoso de azafrán y su constituyente crocina reducen la anorexia inducida por el estrés en ratones.

También está demostrado el efecto antidepresivo del extracto acuoso de Crocus sativus y su efecto positivo en el aumento de algunos niveles de proteínas en el hipocampo de rata.

en el cerebro humano

Los estudios preclínicos han demostrado un efecto ansiolítico del azafrán en pacientes con depresión leve a moderada.

Comparando los efectos del azafrán con otros tratamientos farmacológicos para la depresión, podemos decir que puede actuar sobre sistemas de neurotransmisores similares, aunque necesitamos estudios más profundos para descubrir los mecanismos exactos de acción de los componentes del azafrán en el cerebro humano.

De hecho, el azafrán mejora la función cerebral, en particular, de dos maneras distintivas: como el factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), el factor de crecimiento nervioso cAMP y la proteína de unión a la respuesta (CREB) son actores importantes en el control de la ansiedad y la depresión, el azafrán tiene un efecto notable sobre esos factores y los niveles de proteínas en el cerebro.

Investigadores de la Universidad de Murdoch realizaron un análisis sistemático de todos los ensayos clínicos que pudieron encontrar para estudios doble ciego, aleatorios y de alta calidad utilizando Saffron y concluyeron que los ensayos clínicos respaldan el uso de Saffron para el tratamiento de la depresión leve a moderada.

Al estimular la liberación de anandamida y araquidonoilglicerol, que también se liberan después de consumir marihuana en nuestro cuerpo, el azafrán reduce los síntomas depresivos sin ningún efecto adverso negativo de la marihuana.

El resultado del metanálisis más completo

El metanálisis más completo evaluó los efectos de la suplementación con azafrán sobre los síntomas depresivos y de ansiedad (publicado en Nutrition Review, 2019), lo que nos proporciona un conocimiento más profundo de la posible eficacia del azafrán para curar los trastornos mentales.

Los resultados de este metanálisis son consistentes con 2 metanálisis anteriores que examinaron el azafrán para la depresión de leve a mayor. De hecho, el metanálisis de 2019 es una revisión de 23 ensayos clínicos controlados, doble ciego, que demuestran que el azafrán tuvo un gran efecto positivo sobre el placebo para los síntomas depresivos y de ansiedad. Por lo tanto, es otra confirmación del efecto positivo del azafrán en la mejora de quienes padecen un trastorno depresivo leve a mayor con angustia ansiosa.

Según el metanálisis de 2019, el azafrán también tenía un importante uso eficaz como tratamiento complementario de los medicamentos antidepresivos.

Conclusión

Las personas pueden consumir de forma segura hasta 1,5 gramos de azafrán como suplemento dietético diario. Deben evitar cruzar esta línea roja, ya que podría ser gravemente perjudicial y tener efectos tóxicos. Diferentes ensayos clínicos aclaran que el azafrán podría emplearse como una opción para pacientes con depresión unipolar leve a moderada que son resistentes a los antidepresivos convencionales. Los estudios actuales confirman que no se han observado efectos adversos de los medicamentos convencionales con el uso de azafrán.

Preguntas más frecuentes

¿El azafrán puede tratar la depresión?

Los resultados de diferentes estudios de revisión sistemática y metanálisis aclaran que los componentes activos de los suplementos de azafrán pueden tener un efecto curativo sobre los síntomas depresivos como los antidepresivos convencionales, para curar casos con depresión leve a moderada.

¿Quién debería evitar tomar azafrán?

Las personas con trastorno bipolar, las mamás que amamantan a sus bebés y aquellas que esperan una operación programada dentro de dos semanas deben dejar de tomar azafrán.

¿Cuándo necesitamos azafrán?

Los días cortos y oscuros del invierno pueden ser motivo de síntomas depresivos. Si siente que ha perdido la capacidad de realizar sus tareas diarias durante más de 2 semanas y sentimientos como la tristeza y la inutilidad no se abandone, piense en el azafrán.

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