saffron candy

Key Takeaways :

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Escrito por Vahid Epagloo, Food Consultant Actualizada:

El caramelo de roca de azafrán es un caramelo iraní, que en Irán se llama Nabat. Los expertos en hierbas iraníes creen que el caramelo de azafrán tiene más beneficios para la salud que la propia especia. En Irán, este dulce se utiliza como edulcorante de muchas bebidas. En este artículo, Queen of Flowers le presentará este dulce y explicará sus beneficios.

Caramelo de roca iraní

Nabat o caramelo de roca es un excelente edulcorante para bebidas en Irán. Los iraníes añaden este dulce a diferentes tipos de té y almíbar.

El color de este caramelo es amarillo muy pálido, pero cuando se elabora con azafrán su color cambia a naranja. El dulce de roca de azafrán puede agregar maravilloso aroma, dulzura y color a diferentes bebidas.

¿Cómo hacer caramelos de roca?

Para hacer caramelo de roca, debe agregar azúcar al agua hirviendo. La cantidad de azúcar debe ser mayor que la capacidad de disolución del agua hirviendo. En el siguiente paso, deberá agregar palitos a la olla y darle tiempo, casi un día o más, para que se enfríe. Cuando el soluble se enfría, los azúcares se adhieren a los palitos y se secan. Ahora su caramelo de roca está listo.

¿Cómo hacer caramelo de roca con azafrán?

Si quieres hacer caramelo de roca con azafrán, debe añadir azafrán y azúcar al agua hirviendo. No es necesario añadir mucho azafrán a la mezcla. Puede añadir el azafrán en polvo o en hebras; depende de su gusto.

No se recomienda hacer ningún tipo de caramelo de roca en casa. Es un trabajo duro, necesita una cocina grande y requiere mucho tiempo. En Irán hay asilos especiales que elaboran este dulce en diferentes tipos. El caramelo de azafrán en Irán es uno de los diferentes tipos de este caramelo, el más famoso.

Los beneficios del caramelo de roca de azafrán

Son famosos los beneficios y propiedades para la salud de la especia dorada. Hoy en día, los expertos en hierbas y los científicos creen en sus beneficios para la salud y lo utilizan como tratamiento para muchas enfermedades.

El caramelo de roca podría ayudar a tratar muchos problemas estomacales. Este caramelo no sólo endulza las bebidas, sino que también podría ayudar al sistema digestivo.

Beneficios del caramelo de azafrán

Además, el caramelo de roca elaborado con azúcar, que es un producto a base de hierbas. El azafrán también es un producto a base de hierbas; Los expertos en medicina tradicional creen que cuando se utilizan dos productos diferentes, es mejor utilizar productos de la misma fuente. El azúcar y el azafrán tienen una fuente herbal. De esta manera, podría tener los mayores beneficios.

¿Cómo utilizar el caramelo de roca de azafrán?

Puede agregar este dulce a cualquier bebida o preparar diferentes bebidas con él.

Agregue este caramelo a una taza de agua hirviendo y deje reposar el azafrán y el caramelo se disuelva, después de 4 a 5 minutos su té dulce de azafrán estará listo.

Agregue este caramelo a una taza de té verde, blanco o negro, después de que el caramelo se disuelva en la bebida, su té dulce estará listo.

Agregue 4 o 5 barritas de este caramelo a una jarra de agua fría, espere 1 o 2 horas. Su delicioso almíbar de azafrán ya está listo. En las noches de verano, beba una taza de este almíbar y experimente el sueño más relajado y tranquilo que jamás haya experimentado.

Puede agregar este dulce a cualquier almíbar como edulcorante. También se puede agregar a la leche y tiene un sabor maravilloso.

Conclusión

El caramelo de roca de azafrán es un caramelo iraní que se utiliza no sólo para endulzar diferentes bebidas, sino también para añadirles azafrán.

Está listo para añadir dulzura y azafrán a sus bebidas. Si lo agrega a la taza de agua hirviendo, después de 4 a 5 minutos su té estará listo y dulce.

Además, este dulce tiene muchos beneficios para la salud, por lo que puede usarlo junto con las propiedades del azafrán.

Preguntas frecuentes

1) ¿De qué está hecho el caramelo de azafrán?

Está elaborado a base de azúcar, azafrán y agua.

2) ¿Dónde puedo comprar caramelos de azafrán?

Hay muchas tiendas en línes que lo venden y también puede encontrarlo en muchos mercados de todo el mundo.

3) ¿Puedo hacer el caramelo de azafrán yo mismo?

Sí, no es fácil, pero puede hacerlo usted mismo. En el artículo anterior, analizamos cómo hacerlo en casa.

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