Vinagre de sidra de manzana: cápsula, gomoso, líquido

El vinagre de sidra de manzana (ACV; por sus siglas en inglés) es uno de los vinagres más famosos que se utilizan para dar sabor a las ensaladas. Hoy en día, los científicos afirman que tiene muchos beneficios para la salud. En el pasado, la gente preparaba su propio vinagre de manzana, pero hoy en día se pueden comprar diferentes tipos de vinagre. Aquí vamos a comprobar los beneficios del ACV y cómo aplicarlo.

¿Cómo hacer vinagre de sidra de manzana?

El vinagre de manzana es un tipo de vinagre que se obtiene de manzanas. Eso significa que la materia prima para hacer este tipo de vinagre son las manzanas. La gente antigua usaba manzanas cortadas para hacer ACV. Ponían los trozos de manzana en la botella y añadían levadura. Luego, debido a la fermentación, el azúcar de la fruta se convertía en alcohol, lo que llevaba unas semanas. Después de eso, las bacterias naturales descomponían el alcohol en ácido acético. El vinagre tenía un sabor y un olor picantes, que se debían al ácido acético. Hoy en día, debido a los beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana, hay muchas industrias que producen diferentes tipos de productos de ACV, como cápsulas, chicles y líquidos.

Los beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana podría beneficiar tu salud. Existen estudios sobre los beneficios para la salud del ACV, pero sus resultados aún no son definitivos. Esto se debe a que estos estudios no son suficientes y se realizan en modelos animales o en tubos de ensayo, no en cuerpos humanos. Estas pruebas deben entrar en la nueva fase. A continuación, se enumeran algunos de los beneficios para la salud del ACV.

Pérdida de peso

Un estudio descubrió que consumir vinagre de manzana dos veces al día después de las comidas principales, como el almuerzo y la cena, podría ayudar a reducir las calorías y a perder más peso. Este estudio contó con algunos grupos de prueba y se realizó a corto plazo. Algunas fuentes afirmaron que el ácido acético del vinagre debería acelerar el metabolismo. Sin embargo, los investigadores creen que el vinagre ayuda a perder peso debido a sus efectos placebo. Este efecto hace que las personas coman menos.

Reducir los niveles de azúcar en sangre

Hay algunos estudios a pequeña escala que demuestran que tomar 1 o 2 cucharadas de vinagre de manzana después de las comidas podría reducir los niveles de azúcar en sangre. Los expertos insisten en que el vinagre no puede ser un complemento de los medicamentos para la diabetes, pero añadirlo a la dieta para el tratamiento es seguro.

Reducir los niveles de colesterol

Otro estudio pequeño descubrió que el vinagre de manzana podría ayudar a perder peso y también podría reducir los niveles de colesterol. El vinagre de manzana también podría ayudar a aumentar el colesterol bueno y disminuir el nivel de triglicéridos. Hay otros estudios que confirman los resultados de este estudio.

Reducir la presión arterial

Los estudios demuestran que el uso de AVC podría ayudar a reducir la presión arterial en ratas. Aunque en este estudio se demuestran los efectos positivos del vinagre de manzana, no hay evidencia de sus efectos en el cuerpo humano.

Ayuda al alivio de reflujo ácido

La medicina tradicional prescribe el vinagre de manzana como tratamiento para la acidez estomacal y el reflujo ácido. No existen estudios sobre este efecto, ni siquiera en modelos animales. Si deseas utilizar el vinagre de manzana para este efecto, es mejor que consultes con su médico.

¿Cómo consumir el vinagre de sidra de manzana?

El vinagre de sidra de manzana contiene ácido acético, por lo que es mejor usarlo después de las comidas. Algunas personas lo usan por la mañana antes del desayuno, lo que puede ser perjudicial para el estómago y el sistema digestivo. No uses más de dos cucharadas de vinagre de manzana al día. Es mejor agregar esta cantidad a una taza de agua tibia y beberla. Agrega una cucharada de vinagre de manzana a una taza de agua tibia y úsala después del almuerzo y usa otra después de la cena. Es la mejor manera de usar el vinagre. Si deseas usarlo de alguna otra manera, es mejor consultar a un experto.

Suplemento de vinagre de manzana

Como mencionamos arriba, todavía no se han demostrado todos los beneficios del vinagre de sidra de manzana y se necesitan más estudios y pruebas. El azafrán tiene todos estos beneficios para la salud y puede ser el mejor suplemento de vinagre de sidra de manzana. Tiene un gran sabor y un aroma fragante; puedes agregarlo a tus comidas, bebidas y postres. La mayoría de las propiedades del azafrán están probadas y comprobadas. Los médicos y científicos prescriben el uso de azafrán para tener un cuerpo saludable. Agregar esta especia a tu dieta te traerá muchas ventajas.

Conclusión

El vinagre de sidra de manzana puede tener efectos sobre la salud, pero no hay pruebas suficientes para demostrarlos. Debemos esperar a que se realicen más pruebas y estudios sobre los efectos del vinagre de sidra de manzana en la salud. Puedes agregar azafrán a tu dieta para aprovechar todos los beneficios para la salud, hasta que se prueben y aprueben las propiedades saludables del vinagre de sidra de manzana.

Preguntas frecuentes

¿Se recomienda utilizar cápsulas de ACV? Hoy en día, existen cápsulas, gomitas, líquidos y tabletas de ACV; puedes usar cualquiera de ellos que te guste, todos tienen los mismos efectos. ¿Puede el ACV beneficiar mi cabello? Algunas personas usan vinagre de manzana para tener un cabello más saludable, pero no hay pruebas de este efecto. ¿Es mejor usar vinagre de manzana o azafrán? Los beneficios para la salud del azafrán están comprobados y los médicos lo recetan como medicamento, mientras que los beneficios del vinagre de manzana aún están bajo prueba.