ghaaneh saffron

Stardust Tozu Safran (2x1gr)

(0)
Stock: In stock
Order in the next for

  • %100 Saf Safran Tozu | Toz Safran
  • İran Sargol Safranından taze harmanlanmış toz
  • Lüks Cam Ambalaj / Çevirmeli Kapakta Paketlenmiş Toz Safran.
  • SEVİN VEYA PARANIZI İADE EDİN – Farsça Safran Tozu satın alımınızdan %100 memnun değilseniz, bize e-posta gönderin; size mümkün olan en kısa sürede yanıt vereceğiz!
  • Safran Tozlarımız için yalnızca en iyi İran Safranını kullanıyoruz, siparişinizi aldıktan sonra her paket küçük bir parti halinde harmanlanıyor. Bu işlem, Safran Tozu’nun teslim alındığında taze, aroma ve lezzet dolu kalmasına yardımcı olur.
  • Tamamen Doğal, Premium Kategori 1Safran
  • Laboratuvarda Test Edilmiş Safran, yüksek düzeyde Safranal (Aroma), Picocrocin (Lezzet) ve Crocin (Renk)
  • Birinci Sınıf Safran, Süper Negin sınıfı, hem Mutfak hem de Tıbbi Uygulamalara yönelik gücüyle bilinir.
  • Tüm Safran eşit yaratılmamıştır, Queen of Flowers Safran, Safran’ı ISO 3632 standartlarına göre titizlikle test ederek dünyanın en yüksek kaliteli safran ipliklerini elde etmektedir.
  • Queen of Flowers Safran’la ortak olan çiftçiler, dünyanın başka hiçbir yerinde olmayan bir şekilde Safran üretiyor. Nesilden nesile aktarılan Toprak, Topografya ve Yetiştirme tekniklerinin anlaşılması zor karışımı yalnızca en iyi kalitede Safran üretir.
  • “Altın Baharat” olarak bilinen Safran, yemek meraklıları ve tüm Sağlık Faydalarından yararlanmak isteyenler arasında kullanılan şifalı bir baharattır.
  • İran ürünü
Brands:

Saffron Packages

Ingredients

Pure Persian Saffron Threads

Origin

Central and Southern Khoraassaan, Iran

hand picked saffron

Process

Harvested by hand, plucked and processed by hand, naturally dried at low temperatures, several rounds of cleaning all by hand and filaments are then sorted according to size and standards.

Saffron Wholesale

Taste

Sweet, floral, and vibrant. A nuanced blend of earthy and floral tones that promises a rich flavor, even with just a few strands.

Best Served With

Rice, seafood, meat, baked goods, soups and drinks.

What Makes Ghanneh Saffron Different

How Much Do I Need?

First time buying saffron, you don’t know how much you need and how long it will last?

half a gram of saffron is how much teaspoons

0.5 gr =

1 tsp

100

servings of rice saffron

paella mixta saffron serving

150

servings of paella mixta

whipped cream saffron serving

200

servings of whipped cream

half a gram of saffron is how much teaspoons

1 gr =

2 tsp

200

servings of rice saffron

paella mixta saffron serving

300

servings of paella mixta

whipped cream saffron serving

400

servings of whipped cream

half a gram of saffron is how much teaspoons

2 gr =

4 tsp

400

servings of rice saffron

paella mixta saffron serving

600

servings of paella mixta

whipped cream saffron serving

800

servings of whipped cream

 

Safran Tozumuz Dünyanın En Kaliteli Safranlarından Bazılarıdır!

Safran Tozu, safran çiğdem çiçeklerinin öğütülmüş, kurutulmuş stigmalarıdır. Safran dünyadaki en pahalı baharattır çünkü her çiğdem yalnızca üç tepecik üretir ve bunlar yılın yalnızca üç haftasında zahmetli bir şekilde elle toplanır.

  • Koyu kırmızı-turuncu toz, yiyeceğe parlak sarı-turuncu bir renk katar
  • Eşsiz, acı badem benzeri bir tat ve aroma katar

Safran ipliklerinin rengi koyu kırmızıdan parlak turuncuya kadar değişir ve 1 inç uzunluğa kadar olabilir. İplikler, genellikle paella, risotto, bazı Doğu Avrupa ekmekleri ve Fransız balık çorbası bouillabaisse gibi yemeklere aşılanan acı bademleri anımsatan farklı bir tada ve aromaya sahiptir. Safran, renginin yoğunluğu ve konsantrasyonu nedeniyle sarı boya olarak da kullanılabilir. Yüzyıllar boyunca safranın birincil kullanımı tıbbi amaçlıydı; uyarıcı, zehirlenmeye karşı panzehir, dizanteri ve kızamık için tonik ve hatta afrodizyak olarak kabul edildi. Ancak günümüzde esas olarak eşsiz tadı ve yoğun rengi nedeniyle takdir edilmektedir.

stardust tozu safran 2gr ghaaneh

Kurutulmuş safranımız, İran menşeli, hafif bir koku veya kokuya sahip, güzel bir ateş kırmızısı filament rengine sahiptir. Dünyanın dört bir yanındaki gurme şeflerin tatlılar, çorbalar, paella pirinci, basmati pirinci, güveç ve tavuk gibi tava tariflerinde gizli silah olarak kullandıkları doğal bir bitki, baharat ve çeşnidir.

Saffron is not more expensive per ounce than gold but Queen of Flowers promises to make it affordable for the every day chef. Gram olarak veya ağırlığa göre toplu miktarlarda satılır!

Safran, Crocus sativus çiçeğinin kurutulmuş tepeciklerinden elde edilen oldukça değerli ve pahalı bir baharattır. Kendine özgü tadı, aroması ve canlı altın rengiyle bilinir. Doğru kullanıldığında safran çeşitli yemeklerin tadını, kokusunu ve görsel çekiciliğini artırabilir.

İşte safranın nasıl kullanılacağı ve güzel rengini çıkarmanın en iyi yolu hakkında bir rehber:

Yüksek kaliteli safranın seçilmesi

Hafif turuncu bir renk tonu ile koyu kırmızı renkli safran ipliklerini arayın. Daha düşük kalitede veya sahte safrandan olabileceğinden soluk veya sarımsı ipliklerden kaçının. Gerçek safran ve sahte safran hakkındaki rehberimiz sayesinde daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Safran Nasıl Kullanılır?

  1. Safranı ıslatmak: Safranı kullanmadan önce rengini ve tadını çıkarmak için bir sıvıya batırmak önemlidir. Islatma için genellikle ılık su, süt veya et suyu kullanılır. The general rule is to use one teaspoon of saffron threads for every half cup of liquid. Safranın en az 20-30 dakika veya sıvı canlı sarı veya altın rengine dönene kadar demlenmesine izin verin.
  2. Safranın öğütülmesi: Rengi ve tadı en üst düzeye çıkarmak için, ıslatılmış safran ipliklerini havan tokmağı veya baharat öğütücü kullanarak ince bir toz haline getirebilirsiniz. Bu, safranın yemeğin her yerine eşit şekilde dağılmasına yardımcı olacaktır.
  3. Safranın demlenmesi: Safran, rengini ve aromasını çıkarmak için çeşitli sıvılara demlenebilir. Islatılmış safranı veya safran tozunu ılık süte, suya veya et suyuna ekleyin ve bir süre demlenmesini bekleyin. Bu demlenmiş sıvı daha sonra tarifinize eklenebilir.
  4. Safranın yemek pişirmede kullanımı: Safran hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir baharattır. Pirinç, deniz ürünleri, kümes hayvanları, tatlılar ve içeceklerle iyi uyum sağlar.

safran Ghaaneh markamız hakkında

Safranlı tarifler:

  • Pirinç: Safran, paella, biryani ve pilav gibi pirinç yemeklerine canlı sarı bir renk ve hassas bir tat katmak için yaygın olarak kullanılır. Pişirme sıvısına bir tutam safran ekleyin ve pirinç pişerken demlenmesini sağlayın.
  • Çorbalar ve güveçler: Az miktarda safranla zenginleştirilmiş sıvı ekleyerek çorbalarınızın ve güveçlerinizin rengini ve lezzetini artırın. Özellikle deniz ürünleri bazlı çorbalarda veya kremalı sebze çorbalarında işe yarar.
  • Tatlılar: Safran, muhallebi, dondurma ve kek gibi tatlılara eşsiz bir dokunuş katabilir. Güzel bir renk ve hafif bir tat vermek için tatlı karışımına bir tutam safranla doldurulmuş sıvı ekleyin.
  • İçecekler: Safran sıklıkla aromatik çaylar, sıcak sütlü içecekler ve serinletici yaz içecekleri yapmak için kullanılır. Birkaç tutam safranı sıcak suya veya süte batırın ve tadına göre tatlandırın.

Unutmayın, safran güçlüdür ve birazı uzun bir yol kat eder. Küçük bir miktarla başlayın ve zevk tercihlerinize göre ayarlayın. Safranın lezzetini ve rengini korumak için serin ve karanlık bir yerde, hava geçirmez bir kapta saklanması çok önemlidir.

Customers reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Stardust Tozu Safran (2x1gr)”

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Back to Top
Product has been added to your cart