Meilleur Safran du monde, tout sur le prix du safran et ses bienfaits.
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Le safran Super Negin est un type unique. Ce type a une apparence spécifique qui permet de reconnaître ceux de haute qualité si vous utilisez régulièrement du safran.
Le safran Negin est l’un des meilleurs types et il a 3 formes différentes. Sur la base de ces formes, 3 catégories sont nommées comme différents types de Negin. Tous ces types sont de qualité supérieure. Le type Negin le plus célèbre s’appelle Super Negin.
L’un des types de safran les plus appréciés s’appelle Pushal. En raison de sa forme, la fraude est moindre que celle des autres types de safran Pushal. C’est pourquoi ce type est plus populaire.
Lorsque nous séparons les parties cassées pendant le processus de séchage, du safran de haute qualité comme le Negin et le Super Negin, nous les broyons pour obtenir une poudre de safran de la plus haute qualité.
Qu’est-ce que le safran ? Et comment l'utiliser dans la cuisine et les boissons...
Best-seller
Fils de safran, 2,0 grammes
Offrez l’épice la plus convoitée au monde à vos proches avec ce magnifique coffret cadeau au safran.
4.7/5
Nous fournissons le safran sous forme de :
Mystic Dream Inspire
Produit Célibataire / Safran Super Negin
Magic Twins
Produit de collecte/ Super Negin Safran
Golden Queen
Produit Célibataire / Safran Super Negin
Stardust Powder
Produit Célibataire / Safran en poudre
Royal Yellows
Produit de collecte / Pushal Safran
Solo Star Diamond
Produit Célibataire/ Pushal Safran
Ce qui rend chaque forfait différent :
Mystic Dream Inspire
Magic Twins
Golden Queen
Stardust Powder
Royal Yellows
Solo Star Diamond
Mystic Dream Inspire
Découvrez le goût enchanteur de cette délicatesse persane qui fond dans la bouche, laissant derrière elle une saveur onirique et persistante. Connu sous le nom d’« or rouge », le safran est vénéré depuis des siècles pour son arôme exquis et sa couleur vibrante, ce qui en fait un ingrédient prisé dans les plats sucrés et salés.
Offrez-vous le luxe de Mystic Dream Inspire Safran et découvrez les secrets de cette épice précieuse. Chaque brin est soigneusement sélectionné à la main pour garantir que seule la plus haute qualité atteigne votre table. Que vous soyez un chef chevronné ou un aspirant cuisinier à domicile, ce safran vous inspirera pour créer des chefs-d’œuvre culinaires qui laisseront une impression durable.
Magic Twins
Provenant des meilleures fermes de safran de Perse, le safran Magic Twins est réputé pour sa qualité supérieure. Chaque brin vibrant est trié sur le volet, garantissant que seuls les stigmates les plus puissants et les plus savoureux entrent dans chaque pot. Découvrez la richesse et l’élégance de cette épice dorée qui ajoute une touche de couleur et de goût à vos plats préférés.
Le safran Magic Twins est le cadeau parfait pour les amis et la famille qui apprécient les belles choses de la vie. Qu’ils soient chefs chevronnés ou aspirants cuisiniers à domicile, ils se délecteront de l’arôme délicat et du profil de saveur distinct de ce safran super-négin.
Golden Queen
Golden Queen est exclusivement le meilleur safran pur Super Négin. Super Negin est une expression persane signifiant – de la tête de la fleur. Comme son nom l’indique, seule la meilleure partie d’une fleur de safran, l’extrémité supérieure de son stigmate, est utilisée. Connu sous le nom d’« or rouge », le Safran Golden Queen est méticuleusement cueilli à la main et soigneusement séché pour préserver sa qualité inégalée. Chaque mèche vibrante possède une riche teinte dorée, témoignage de sa pureté et de son luxe.
Faites-vous plaisir ou surprenez quelqu’un de spécial avec cette épice extraordinaire. Le Safran Golden Queen est plus qu’un simple ingrédient ; c’est un symbole d’élégance et de raffinement. Embrassez l’opulence de la cuisine persane et savourez le goût de la perfection avec le safran Golden Queen – le choix des palais exigeants du monde entier.
Stardust Powder
La poudre de safran est constituée de stigmates moulus et séchés de fleurs de crocus safran. Le safran est l’épice la plus chère au monde, car chaque crocus ne possède que trois stigmates, qui sont récoltés manuellement pendant seulement trois semaines par an.
- La poudre rouge-orange foncé ajoute une couleur jaune-orange brillante aux aliments
- Ajoute une saveur et un arôme uniques d’amande amère
Les fils de safran vont du rouge foncé à l’orange vif et peuvent mesurer jusqu’à 1 pouce de long. Les fils ont une saveur et un arôme distincts, rappelant les amandes amères, qui sont couramment infusés dans des plats tels que la paella, le risotto, certains pains d’Europe de l’est et la bouillabaisse, la soupe de poisson française. Le safran peut également être utilisé comme colorant jaune, en raison de l’intensité et de la concentration de sa couleur. Pendant des siècles, l’usage principal du safran était médicinal, car il était considéré comme un stimulant, un antidote aux empoisonnements, un tonique contre la dysenterie et la rougeole et même un aphrodisiaque. Mais aujourd’hui, il est surtout apprécié pour sa saveur unique et sa couleur intense.
Royal Yellows
Achat sans risque, le safran Pushal présente un taux de fraude plus faible en raison de son aspect distinctif.
Chez Pushal Safran, les stigmates rouges avec la queue jaune/blanche sont faciles à repérer et difficiles à reproduire. Ce qui rend le safran pushal si bon marché est la présence de racine, qui peut varier en fonction du rapport racine/stigmate, de la hauteur, de l’épaisseur et de la frisure des cordes Pushal.
Bien que cela soit moins probable, même dans ce type de safran, des fraudes se produisent, le meilleur choix est donc d’acheter du safran Pushal auprès d’une source réputée telle que Queen of Flowers.
Le safran Pushal que nous proposons répond aux normes suivantes :
1. Crocin (pouvoir colorant) environ 240
2. Safranal (goût et odeur) environ 60
3. picrocrocine (amertume) environ 95
4. humidité inférieure à 6 %
Le safran Pushal est séché pour produire des brins épais qui contiennent généralement des composants rouges et jaunes.
En raison de l’existence de racines, il a une force colorante inférieure à celle du safran Sargol et Negin, allant de 170 à 250 degrés. Cependant, il est plus pigmenté que le safran Daste/ Bouquet.
La capacité colorante du safran Pushal pour la cuisine est généralement bonne.
Solo Star Diamond
Solo, comme son nom l’indique, montre à quel point ce produit est unique et équilibré. Un simple récipient en verre avec du safran Pushal de haute qualité qui peut élever vos plats vers de nouveaux sommets.
Achat sans risque, le safran Pushal présente un taux de fraude plus faible en raison de son aspect distinctif.
Le safran Pushal que nous proposons répond aux normes suivantes :
1. Crocin (pouvoir colorant) environ 240
2. Safranal (goût et odeur) environ 60
3. picrocrocine (amertume) environ 95
4. humidité inférieure à 6 %
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Notre valeurs et activités
Nous vous livrons la saveur que vous aimez avec une qualité inégalée par la concurrence. En nous approvisionnant en safran auprès d’une poignée de fermes qui cultivent, récoltent et transforment le safran à l’ancienne. Vous apportez le safran de la meilleure qualité à votre porte avec un emballage qui permet de conserver le safran frais plus longtemps.
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Comment reconnaître le vrai safran du faux safran ?
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pourquoi le safran est-il si apprécié ?
Pourquoi le safran est-il l’épice la plus rare sur terre et qu’est-ce qui en fait l’épice la plus chère au monde, découvrez l’histoire d’épice rouge et obtenez un taux actualisé du prix de vente en cours dans l’article suivant.
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Comprendre le processus qui se déroule chez Queen of Flowers
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Quand les gens se réunissent, de grandes choses se produisent. Ne veux-tu pas nous rejoindre ?
Queen of Flowers est spécialisée dans la fourniture de fils de safran. Avec un engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients, Ghaaneh propose des fils de safran de première qualité provenant des meilleures fermes du monde.
Notre objectif n’est pas seulement de fournir du safran de la plus haute qualité, mais également de promouvoir des pratiques agricoles durables et de soutenir les communautés locales.
En entretenant des relations solides avec les agriculteurs et en mettant en œuvre des pratiques commerciales équitables, Queen of Flowers veille à ce que les clients reçoivent du safran authentique tout en contribuant à l’amélioration de l’industrie du safran dans son ensemble.
Broyez vos fils de safran en poudre. Une fois réduit en poudre, ajoutez quelques glaçons au safran. Désormais, ce colorant coloré peut être ajouté directement à n’importe quel plat ou boisson pour une saveur et une couleur dorée incomparable.
Nos bocaux en verre et nos récipients métalliques protègent le safran de l’exposition à l’air et à l’humidité dans une proportion très élevée.
De plus, conservez le safran à l’abri de la lumière directe du soleil pour éviter la dégradation de la couleur et de la saveur.
De plus, une chaleur et une humidité excessive peuvent provoquer des agglomérations et une détérioration, alors assurez-vous de conserver le safran dans un environnement frais et sec.
Le safran contient des produits chimiques qui peuvent modifier l’humeur, tuer les cellules cancéreuses, diminuer l’enflure et agir comme des antioxydants, ce qui rend cette plante très spéciale, mais c’est la principale raison pour laquelle le safran est l’épice la plus chère. c’est qu’il ne peut être récolté et transformé qu’à la main, car ses pétales doivent être délicatement pelés à la main pour récupérer les délicats fils de safran.
