تحدي 9 أنواع من السرطان مع قليل من الزعفران!

يعد السرطان أحد أكبر مشاكل الصحة العامة في جميع أنحاء العالم. هذا الاضطراب الخبيث والقاسي، الذي لا يعترف بالعمر أو لون البشرة أو الفقر أو الثروة، هو السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، ولا تزال شعوب البلدان المتقدمة جدًا ضحايا له. من الناحية السريرية، تعد الجراحة المبضعية، والإشعاع الجسدي (باستخدام موجات خاضعة للرقابة تشعع الأنسجة السرطانية المستهدفة)، والعلاج الكيميائي هي الطرق التقليدية لعلاج مرضى السرطان، ولكن طرق العلاج هذه تترك أجسامنا مع آثار ضارة لا مفر منها، وأحيانا بقدر السرطان نفسه.

إنه أمر مؤلم للمرضى. بناءً على بيانات الدراسات التي نشرها غالبية مرضى السرطان، فإن ما يتم اختياره لعلاج السرطان، والتقليل من الأعراض المرتبطة بالسرطان، وتقليل الآثار الجانبية المرتبطة بالعلاج الكيميائي السام للخلايا، هي أدوات طبية كاملة ومتكاملة؛ بهذه الوسائل، يعد استخدام المنتجات الطبيعية أو الأدوية العشبية – بالإضافة إلى العلاج الكيميائي التقليدي – لاستعادة توازن الجسم ومنع ظهور الورم وتطوره وانتشاره خيارًا حكيمًا وسيؤدي إلى نتائج سريرية أفضل ووقاية أكثر فعالية من العلاج الكيميائي وعلاج السرطان.

لا يزال العلم الجديد يعتمد على المنتجات الطبيعية

ومن الخطأ الفادح أن نتصور أن العلم الجديد لا يحتاج إلى الطبيعة في إنتاج الدواء؛ حاليًا، أكثر من 65% من الأدوية السريرية المستخدمة في علاج الأمراض المختلفة ذات أصل طبيعي. على وجه الخصوص، أحد المصادر الرئيسية لتطوير أدوية جديدة مضادة للسرطان هي مركبات الرصاص المشتقة من النباتات ونظائرها شبه الاصطناعية والاصطناعية.

إذا كان هدفك هو الحد بشكل كبير من حالات السرطان غير المرتبط بالأعضاء، فيجب عليك الاعتماد على بيانات الدراسات الوبائية التي تظهر أن الاستخدام طويل الأمد للعلاجات العشبية يحقق هذا الهدف. على سبيل المثال، أظهرت الدراسات المخبرية على الخلايا السرطانية والتجارب على الحيوانات أن مركبات الجينسنغ ومستقلباتها لها قدرة عالية في الوقاية من السرطان. وبالنظر إلى أن طرق الفحص الجديدة للمركبات الطبيعية اليوم تتسم بالكفاءة العالية، فمن المتوقع أن توفر المركبات ومستقلبات المنتجات الطبيعية هياكل الرصاص الوفيرة لإنشاء آليات فعالة مضادة للسرطان لها آثار ضارة أقل بكثير.

لمحة عامة عن تأثيرات الزعفران المضادة للسرطان

يعرف نبات الزعفران في علم النبات باسم Crocus Sativus، وهو نبات من فصيلة القزحية (Iridaceae). 90٪ من إنتاج النبات يوجد بشكل رئيسي في شمال شرق إيران، على الرغم من أن هذا النبات يزرع في أكثر من 20 دولة أخرى في العالم. وبما أن هذا النبات وتحديداً وصمته تحتوي على عدة مركبات كيميائية ذات إمكانات علاجية، فقد تم استخدامه كدواء منذ العصور القديمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن خيوط الزعفران، باعتبارها أغلى أنواع التوابل في العالم، تمنح طعامك طعمًا ولونًا غريبًا.

يتكون الزعفران من حوالي 150 مركبًا بما في ذلك الكروسين والكروسيتين والزعفرانال كاروتين والليكوبين، على سبيل المثال لا الحصر، مما أعطاه خصائص طبية مختلفة مثل مضاد للتشنج، ومهدئ، ومعالج لمشاكل المعدة، ومنبه، ومضاد للأورام. يعتبر الكروسين أصباغ تلوين رئيسية في الزعفران إلى جانب ترايكروسين وإستر كروسيتين ديجلوكوز من أعداء الجذور الحرة، وخاصة أنيونات الأكسيد الفائق، وبالتالي يعمل كدرع وقائي لخلايا الجسم، مما يمنحها القدرة على التعامل مع الأضرار التأكسدية، والتي يرتبط بالعديد بالاضطرابات العصبية.

في النماذج الحيوانية، أثبت كروسين وكروسيتين آثارهما المضادة للسرطان والوقاية من السرطان في دراسات مختلفة.

يمكن أن يقلل كروسيتين من تخليق DNA وRNA والبروتين في الخلايا الورمية، ويمنع بوليميراز RNA II من خلال التفاعل مع هيستون H1. وهياكل H1-DNA. وهذا هو السبب في أن له تأثير مثبط لنمو الخلايا السرطانية. بالمقارنة مع الأدوية التقليدية المضادة للأورام، يتميز نشاط السافرانال المضاد للأورام بسميته المنخفضة.

تم العثور على تأثيرات غير مضاد للطفرات وغير مطفر عن طريق تحريض البنزو[أ]بيرين في الزعفران. لذلك، بالإضافة إلى نشاطه المضاد للسرطان، يمكن استخدام الزعفران كمكمل غذائي لإنقاذ مرضى السرطان من التوتر الذي يشعرون به أثناء عملية العلاج الطويلة.

أي نوع من السرطانات؟

وفي العديد من الاختبارات المختبرية، أثبت الزعفران أو مركباته النشطة المعزولة قدرته على تسخير أنواع مختلفة من الخلايا السرطانية.

1-سرطان الرئة

تعتبر التأثيرات المضادة للتكاثر ضد الخلايا السرطانية بتركيزات منخفضة دون التأثير على نمو الخلايا السليمة إحدى الخصائص الرئيسية للزعفران، المعروف باسم “الذهب الأحمر”. إذا كنت تستخدم جرعات الزعفران التي لا تؤثر على نمو الخلايا الطبيعية المختلفة، فمن الممكن أن يكون لها تأثيرات مثبطة تعتمد على التركيز على نمو خلايا سرطان الرئة. كما أثبتت الدراسات ذات الصلة أن الزعفران له تأثير قوي على خلايا سرطان الرئة. أظهرت الأبحاث التي أجريت على كروسيتين أنه يمكنه تنظيم تخليق الحمض النووي/الحمض النووي الريبي (DNA) والبروتين داخل الخلايا. مثل هذا الاحتمال يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات مثبطة لنمو الخلايا بشكل كبير على ثلاث خلايا سرطانية بشرية (واحدة مرتبطة بسرطان عنق الرحم واثنتان أخريان مرتبطتان بسرطان الرئة).

2-الورم الأرومي الدبقي والساركوما العضلية المخططة

أظهر تعريض خلايا الورم الأرومي الدبقي والساركوما العضلية المخططة للزعفران والكروسين آثارهما المضادة للتكاثر.

الورم الأرومي الدبقي هو النوع الأكثر عدوانية والأكثر شيوعًا من السرطان الذي ينشأ في الدماغ أو الحبل الشوكي. يبدأ في خلايا تسمى الخلايا النجمية التي تدعم الخلايا العصبية.

كنوع من السرطان الذي يحدث في الأنسجة الرخوة أو الأنسجة الضامة أو العظام، تبدأ الساركوما العضلية المخططة عادةً في العضلات المرتبطة بالعظام. الأخبار السيئة هي أن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات يصابون بهذا النوع من السرطان، والأخبار الجيدة هي أنه في معظم الحالات يمكن علاجه.

3-سرطان الدم

سرطان الدم (سرطان الدم) هو النمو السريع وغير المنضبط لخلايا الدم غير الطبيعية. ينشأ هذا النمو في نخاع العظام، حيث يتم إنتاج معظم دمنا. وعلى الرغم من التقدم الذي تم إحرازه مؤخرا في علاج المرض، إلا أنه أحد أكثر أنواع السرطان فتكا في العالم.

تم الإبلاغ عن التأثيرات المثبطة لثنائي ميثيل كروسيتين والكروسيتين والكروسين على خلايا سرطان الدم النقوي المزمن K562 وخلايا سرطان الدم النقوية HL-60 من قبل الباحثين.

4-سرطان العظام والأوتار

تم الإبلاغ عن الأنشطة المضادة للسرطان لكل من الكروسين ومشتق الكروسين (ثنائي ميثيل كروسيتين) عندما تم تعريض خلايا ورم مختلفة وعينات جراحية من الساركوما الليفية والساركوما العظمية لمثل هذه المركبات القيمة من أغلى التوابل في العالم.

5- سرطان القولون

باعتباره السبب الرئيسي الثاني للوفاة المرتبطة بالسرطان وثالث أكثر أنواع السرطان شيوعًا (يتم تشخيص ما يقرب من 100000 حالة جديدة سنويًا) في الولايات المتحدة، يبدو أن سرطان القولون والمستقيم هو مرض فظيع يجب التعامل معه. تفقد خلايا HCT-116 وHT-29 وSW-480، باعتبارها سببًا لسرطان القولون والمستقيم البشري، قدرتها على التكاثر بشكل كبير عندما تمت مواجهتها بمستخلص الزعفران، وخاصة الكروسين.

6-سرطان الجلد وعنق الرحم

يمتلك الزعفران القدرة على منع ظهور ورم الجلد وتعزيزه في نماذج الفئران، وقد تأخر تكوين الورم الحليمي وانخفض عدد الأورام الحليمية. بعد تناول الزعفران عن طريق الفم، لوحظ انخفاض كبير في الفئران التي أصيبت بسرطان الجلد عن طريق التعرض لـ 20-ميثيل كولانثرين.

يمكن أن يتسبب فيروس الورم الحليمي البشري (HPV) في تكاثر ظهاري حميد غير سرطاني يسمى الورم الحليمي. على الرغم من أن معظم الأورام الحليمية تنبع من أشكال فيروس الورم الحليمي البشري منخفضة المخاطر، فإن فيروس الورم الحليمي البشري الذي يقتصر على نفسه لا يزال السبب الرئيسي لوفاة 270 ألف شخص سنويا في جميع أنحاء العالم، لأنه ينتج سرطانات عنق الرحم. يشار إلى أن 85% من الحالات القاتلة لهذا النوع من السرطان تحدث في الدول النامية. كما أن الفيروس هو المسبب لنوع من سرطان الجلد.

7-سرطان الثدي

يمكن لمستخلصات الزعفران المختلفة أن تمنع نمو خلايا سرطان الثدي البشرية (خلايا MDA-MB-231 وMCF-7)، عن طريق تنظيم التعبير عن مستقبلات هرمون الاستروجين.

في دراستين منفصلتين أجراهما أشرفي وآخرون، وأرزين وآخرون، تم إثبات أن مادة كروسين تلعب دوراً هاماً في علاج سرطان الثدي. أظهر أشرفي وآخرون، أنه في إناث فئران ويستار ألبينو التي تعرضت لـ N-Nitroso-N-Methyluria (عامل مسرطن ومطفر ومضر للغاية) وأصيبت بسرطان الثدي، يمكن للكروسين قمع نمو الورم وتحفيز موت الخلايا المبرمج وتوقف دورة الخلية.

كشفت دراسة أرزين وزملائه أيضًا عن قدرة الكروسين كدواء عشبي تكميلي مضاد للانتشار لعلاج سرطان الثدي الثلاثي السلبي. في دراستهم على الحيوانات، بعد تناول 200 ملغم/كغم من كروسين ثلاث مرات في الأسبوع، لوحظ تثبيط نمو الورم في إناث الفئران دون أي علامات على وجود ورم خبيث في الكبد والرئة. أشارت دراسة أخرى إلى أن كروسين يمنع تكاثر خلايا سرطان الثدي عن طريق تنظيم الورم المصغر RNA-122-5p. (هو ينظم التعبير عن البروتينات المرتبطة بدورة الخلية وموت الخلايا المبرمج وكذلك الهجرة والغزو) ومثبطات الورم المنظمة FOXP2 وSPRY2.

8- سرطان البروستاتا

قام فيستوتشيا وآخرون في دراستهم الاستقصائية حول التأثير المضاد للورم للمستخلص المائي للزعفران على نوعين من خلايا سرطان البروستاتا، وجدوا أن كروسيتين كان أكثر فعالية في تأخير نمو الورم مقارنة بمستخلص الزعفران والكروسين، وجميعها يتم تناولها عن طريق الفم.

9-سرطان الكبد

الزعفران مرشح واعد للوقاية من السرطان. هناك آليات محتملة للزعفران ضد سرطان الكبد الناتج عن ثنائي إيثيل نيتروزامين (DEN) في الجرذان. في دراسة أجراها أمين وآخرون، أخبرنا أن الزعفران يمكن أن يكون أحد العوامل الوقائية الكيميائية ضد سرطان الكبد. يحدث هذا عن طريق تثبيط تكاثر الخلايا وتحريض موت الخلايا المبرمج. تزودنا هذه الدراسات أيضًا ببعض الأدلة على أن الزعفران يحمي كبد الفئران من السرطان عن طريق التحكم في التدمير التأكسدي وقمع الاستجابة الالتهابية.

لا يوجد تأثير سام

إحدى النقاط المذكورة في جميع الدراسات تقريبًا حول تأثير الزعفران على السرطان هي عدم سمية الزعفران للخلايا الطبيعية. بطريقة تجعل الزعفران يهاجم الخلايا السرطانية بشكل انتقائي. كما تم التأكيد على أن الزعفران بالجرعات المعتادة المستخدمة في الطبخ ليس له أي آثار جانبية وأن عدداً قليلاً فقط من الأشخاص قد أظهروا رد فعل تحسسي تجاهه. بشكل عام، يمكن لكل شخص بسهولة استخدام 1.5 جرام من الزعفران يوميًا والاستفادة من فوائده.

الخلاصة

أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أو المختبر أن الزعفران، بسبب فائدة الكروسين والكروسيتين، وكذلك السافرانال، يمكن أن يؤثر على تثبيط الخلايا السرطانية ويمنع نمو الأورام السرطانية بطرق مختلفة. هذه التوابل الباهظة الثمن، عند استخدامها كدواء مضاد للسرطان، تستهدف بشكل انتقائي الخلايا السرطانية فقط ولا تضر الخلايا الطبيعية.

يمكن أن تساعدك ماركة “قانع” على الاستفادة من التأثير المفيد للزعفران من خلال اختيار الزعفران الطازج قدر الإمكان والذي يحتوي على أكبر كمية من الكروسين.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن للزعفران أن يساعد في الوقاية من السرطان؟

نعم، أثبتت العديد من الدراسات أن الزعفران، وتحديداً مركباته الكروسين والكروسيتين، له خصائص مضادة للسرطان. يمكن أن يمنع نمو أنواع مختلفة من الخلايا السرطانية، بما في ذلك خلايا سرطان الثدي والبروستاتا والكبد.

كيف يقي الزعفران من السرطان؟

يمنع الزعفران الإصابة بمرض السرطان من خلال مركباته الكروسين والكروسيتين. وقد ثبت أن هذه المركبات تمنع نمو الورم، وتحفز موت الخلايا المبرمج، وتمنع تكاثر الخلايا. كما أنها تنظم التعبير عن البروتينات المرتبطة بدورة الخلية، وموت الخلايا المبرمج، والهجرة، والغزو، والانتشار.

ما نوع الخلايا السرطانية التي تعرضت للزعفران؟

أظهرت اختبارات مختلفة على سرطان الثدي والبروستاتا والكبد والقولون والمستقيم والجلد وعنق الرحم والعظام والأوتار قدرة الزعفران على لعب دور وقائي أو تثبيط قوة ضد نمو الخلايا السرطانية.

هل تقتصر فوائد الزعفران على تأثيراته المضادة للسرطان؟

كما يتمتع الزعفران بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يساعد على الحماية من الأمراض المختلفة وتعزيز الصحة العامة. وقد ثبت أنه يحسن المزاج، ويقلل من أعراض الاكتئاب، ويعزز الذاكرة والإدراك، ويعزز وظيفة المناعة، ويحسن عملية الهضم.