سٹارڈسٹ پاؤڈر زعفران (2x1gr)

ہمارا زعفران پاؤڈر دنیا کا سب سے اعلیٰ معیار کا زعفران ہے!

زعفران پاؤڈر زعفران کروکس کے پھولوں کا زمینی، خشک داغ ہے۔ زعفران دنیا کا سب سے مہنگا مسالا ہے کیونکہ ہر کروکس صرف تین داغ پیدا کرتا ہے، جنہیں سال کے صرف تین ہفتوں میں محنت سے ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے۔

• گہرا سرخ نارنجی پاؤڈر کھانے میں ایک شاندار پیلے نارنجی رنگ کا اضافہ کرتا ہے۔
• ایک منفرد، کڑوے بادام جیسا ذائقہ اور مہک شامل کرتا ہے۔

زعفران کے دھاگے گہرے سرخ سے روشن نارنجی رنگ کے ہوتے ہیں اور یہ 1 انچ تک لمبے ہو سکتے ہیں۔ دھاگوں کا ایک الگ ذائقہ اور خوشبو ہے، جو کڑوے بادام کی یاد دلاتا ہے، جسے عام طور پر پکوانوں میں ملایا جاتا ہے جیسے پایلا، رسوٹو، بعض مشرقی یورپی بریڈز اور فرانسیسی فش سوپ بوئیلابیس۔ زعفران کو اس کے رنگ کی شدت اور ارتکاز کی وجہ سے پیلے رنگ کے رنگ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ صدیوں سے، زعفران کا بنیادی استعمال دواؤں کے طور پر تھا، کیونکہ اسے ایک محرک، زہر کا تریاق، پیچش اور خسرہ کے لیے ایک ٹانک اور یہاں تک کہ ایک افروڈیسیاک سمجھا جاتا تھا۔ تاہم، آج، یہ بنیادی طور پر اس کے منفرد ذائقہ اور شدید رنگ کے لیے سراہا جاتا ہے۔

ہمارے خشک زعفران میں ایک خوبصورت آگ کے سرخ تنت کا رنگ ہے جس کی ہلکی خوشبو یا بو ایرانی نژاد ہے۔ یہ ایک قدرتی جڑی بوٹی، مسالا اور مسالا ہے جسے دنیا بھر کے نفیس شیف ​​پین کی ترکیبیں جیسے میٹھے، سوپ، پیلا چاول، باسمتی چاول، سٹو اور چکن میں اپنے خفیہ ہتھیار کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔

زعفران سونے کے مقابلے فی اونس زیادہ مہنگا نہیں ہے لیکن کوین اوف فلاورز اسے ہر روز کے شیف کے لیے سستی بنانے کا وعدہ کرتی ہے۔ چنے کے حساب سے یا وزن کے لحاظ سے بڑی مقدار میں فروخت!