Saffron has different qualities and shapes.藏红花有各种质量和类型。 藏红花有不同类型。 没个类型都摇头不同的名称。 一起去看看它们的特性。
藏红花类型表
Sargol
对外国人来说,Sargol藏红花被称为全红。 那是因为它的颜色。 这类型的整丝都是红色的。 Sargol是柱头的第一厘米,它是红色的,扁平的。
这些丝具有一些特殊功能,例如:
- 全红的
- 扁平的
- 连绵的
- 没有曲线
- 与最好的颜色和香气。
Negin
这个类型几乎在世界上最著名的藏红花类型。 把柱头的整个红色部分分离并干燥。 不同的干燥方法会产生不同种类的Negin 藏红花。 这些种类被称为Super Negin,像Negin,二级Negin和Negin。 最著名的Negin藏红花无疑是Super Negin。
Negin藏红花被称为外观,您可以简单地识别:
- 全是红色的
- 每个藏红花丝约3厘米
- 无断线
- 您可能会看到一些弯曲的线束
Super Negin
藏红花有大而宽的柱头。 这种类型最适合出口,因为机器可以进行藏红花的干燥过程,并保持其质量。 事实上,Super Negin工艺采用高科技,其结果是干燥、平坦、光滑的柱头,以及它们赋予藏红花的非凡美感。
小心Super Negin污名看起来像:
- 全红色
- 长
- 柔软光滑
- 无弯曲
- 连绵的
- 香气和颜色都很好
Dasteh 或 Bunch
在加工这类藏红花时,使用了最基本、最简单的工艺。 这样,在将柱头与花分离后,所有的线束都像一束一样连接起来并干燥。这种类型的藏红花包括红色的柱头和白色的根。
藏红花的干燥过程有两种,单面和双面。 这意味着红色的部分被放置在彼此的顶部并干燥。 在双向方法中,根部在中间完全闭合,红色部分位于上方和下方。根据加工方法,根比红色部分干燥得晚,因此柱头失去了部分香气和颜色,其质量低于其他类型。
Dasteh的形状之所以为人所知,是因为:
- Stigmas是弯曲的
- 香气较少
- 它有红色和黄色两部分
- 股线不平滑
Pushal 藏红花
在这种类型的处理中,根源仍然是污名,这限制了欺诈的可能性。 这种类型的质量比Daste或Bunch更好,而且由于与藏红花相比,它的颜色更好,所以更常见。
您可以识别这种类型的:
- 藏红花丝是分开的
- 线束有两种颜色,红色和黄色
- 胎面柔软光滑
- 香气与更好的质量相同
Saffron粉
如今,生活有了一种特殊的速度,每个人都想使用现成的东西。 现成的藏红花是指它的粉末。 当您想在任何食物或饮料中使用这种香料时,您需要研磨它。 藏红花粉是现成的,所以这些天这种类型变得流行起来。 由于存在欺诈行为,您应该比其他人更谨慎地购买这种类型的产品。
您可以找到最好的粉末质量注意:
- 颜色应该是红橙色
- 香气可能很浓,就像高品质的藏红花
- 它有苦味
- 酿造至少需要10分钟
Konj 或 Root
这种类型的藏红花实际上是柱头的根,在高质量的样品中被分离出来。 这种类型是完全白色的,价格低廉,但由于其非凡的特性,它被用作茶和各种口罩的制作。
在藏红花的种类中,Sargol藏红花根是最好的例子。 出现此类型:
- 没有红色
- 全部弯曲
- 踏板很短
不同类型藏红花的比较
我们可以在各种问题上比较所有类型的藏红花。 例如,伊朗Sargol是最昂贵的藏红花。 Super Negin和Negin是最畅销的。
还有其他比较,检查质量和细度。 伊朗藏红花品种,尤其是Sargol、Super Negin和Negin,在其他品种中质量最好。
哪里可以买到最好的藏红花?
由于这种香料的价格很高,所以有很多欺诈行为。 为了避免欺诈,请从值得信赖的卖家那里购买藏红花。
Queen of Flowers在网站上应用其所有标准和产品测试,以确保您了解其产品的质量。 你可以在 Queen of Flowers网上购买所有类型的藏红花。
结论
藏红花因其质量、区域、形状和加工方法而异。 Ghaneh品牌生产所有类型的红花,在Queen of Flowers可以订购所有类型的藏红花,质量最好。
我们保证产品的质量和精细度。
Nothing compares to saffron powder. it’s easy and it does have a great coloring effect. Loved it, thanks to ghaaneh saffron.
I was curios about saffron and i landed in your shop (looks amazing btw), I have never made an online order for saffron, so when I made my first attempt and trusted ghaaneh saffron, they truly delivered. I will certainly buy again when I run out of saffron. THANKS
Excellent product, i had the pleasure to enjoy this saffron with a decent price! kudos to you guys.
Oh to have the Persian saffron in your rice dish is a blessing! thank you ghaaneh for this amazing delivery.
Never had such a good online shop experience, i tell you from the moment i contacted you guys to the second you delivered to my doorstep, it all was smooth! thanks and will be buying again.