ghaaneh saffron

Golden Queen Super Negin Saffron (7gr)

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  • (7 grammi)Fili di zafferano premium |Fili Super Negin
  • Completamente naturale, categoria Premium 1Zafferano
  • Zafferano testato in laboratorio, alti livelli di safranale (aroma), picocrocina (aroma) e crocina (colore)
  • Lo zafferano premium, di qualità Super Negin, è noto per la sua potenza sia per applicazioni culinarie che medicinali.
  • Not All Saffron is created equal, Queen of Flowers Saffron sources the world’s highest quality saffron threads by rigorously testing Saffron according to ISO 3632 standards.
  • Gli agricoltori che collaborano con Queen of Flowers Saffron producono zafferano diverso da qualsiasi altra parte del mondo. La miscela sfuggente di terreno, topografia e tecniche di coltivazione tramandate di generazione in generazione produce solo lo zafferano della migliore qualità.
  • Conosciuto come la “spezia d’oro”, lo zafferano è una spezia curativa utilizzata dai buongustai e da coloro che desiderano beneficiare di tutti i benefici per la salute.
  • Prodotto dell’ Iran
  • Azienda a conduzione familiare
Brands:

Saffron Packages

Ingredients

Pure Persian Saffron Threads

Origin

Central and Southern Khoraassaan, Iran

hand picked saffron

Process

Harvested by hand, plucked and processed by hand, naturally dried at low temperatures, several rounds of cleaning all by hand and filaments are then sorted according to size and standards.

Saffron Wholesale

Taste

Sweet, floral, and vibrant. A nuanced blend of earthy and floral tones that promises a rich flavor, even with just a few strands.

Best Served With

Rice, seafood, meat, baked goods, soups and drinks.

What Makes Ghanneh Saffron Different

How Much Do I Need?

First time buying saffron, you don’t know how much you need and how long it will last?

half a gram of saffron is how much teaspoons

0.5 gr =

1 tsp

100

servings of rice saffron

paella mixta saffron serving

150

servings of paella mixta

whipped cream saffron serving

200

servings of whipped cream

half a gram of saffron is how much teaspoons

1 gr =

2 tsp

200

servings of rice saffron

paella mixta saffron serving

300

servings of paella mixta

whipped cream saffron serving

400

servings of whipped cream

half a gram of saffron is how much teaspoons

2 gr =

4 tsp

400

servings of rice saffron

paella mixta saffron serving

600

servings of paella mixta

whipped cream saffron serving

800

servings of whipped cream

 

Il nostro zafferano Golden Queen è uno degli zafferani di altissima qualità al mondo!

Concediti il ​​gusto squisito del Golden Queen Saffron, una spezia davvero unica nel suo genere che eleverà le tue creazioni culinarie a nuovi livelli. Raccolto dal delicato stigma del fiore di croco, questo puro zafferano super negin è un dono prezioso della natura stessa.

Golden Queen è esclusivamente il miglior zafferano Super Negin puro. Super Negin è un’espressione persiana che significa – dalla testa del fiore. Come indica il nome, del fiore di zafferano viene utilizzata solo la parte migliore, la punta più alta dello stigma. Conosciuto come “l’oro rosso”, lo zafferano Golden Queen viene meticolosamente raccolto a mano ed essiccato con cura per preservarne la qualità senza pari. Ogni filo vibrante possiede una ricca tonalità dorata, testimonianza della sua purezza e lusso.

Regalati o sorprendi qualcuno di speciale con questa straordinaria spezia. Lo zafferano Golden Queen è più di un semplice ingrediente; è simbolo di eleganza e raffinatezza. Abbraccia l’opulenza della cucina persiana e assapora il gusto della perfezione con Golden Queen Saffron, la scelta dei palati più esigenti di tutto il mondo.

golden queen super negin saffron 7 gr

Sblocca un mondo di sapori con solo un pizzico di Golden Queen Zafferano. Il suo aroma distinto e il gusto delicato trasformeranno qualsiasi piatto in un capolavoro culinario. Migliora i tuoi risotti, paella e dessert con questo tesoro persiano, aggiungendo profondità e complessità ad ogni boccone.

Che tu sia un cuoco amatoriale o uno chef esperto, lo zafferano Golden Queen è l’ingrediente segreto che renderà unici i tuoi piatti. Porta la tua cucina al livello successivo e sperimenta la vera essenza di questa spezia ricercata.

Se sei cresciuto con lo zafferano, è più probabile che noterai sapori più dolci. Se la tua prima esperienza con lo zafferano avviene da adulto, usalo con molta parsimonia, altrimenti potresti trovare il tuo primo sapore troppo amaro. Ti abituerai, quindi continua a sperimentare!

Lo zafferano è costoso ma Queen of Flowers promette di renderlo accessibile allo chef di tutti i giorni. Venduto al grammo o in grandi quantità a peso!

Saffron is a highly prized and expensive spice derived from the dried stigmas of the Crocus sativus flower. It is known for its distinct flavor, aroma, and vibrant golden color. When used correctly, saffron can enhance the taste, fragrance, and visual appeal of various dishes.

Here's a guide on how to use saffron and the best way to extract its beautiful color :

Choosing high-quality saffron

Look for saffron threads that are deep red in color, with a slight orange tint. Avoid pale or yellowish threads as they might be of lower quality or fake saffron. you can find out more with our guide about real saffron vs fake saffron.

How to Use Saffron

  1. Soaking saffron: Before using saffron, it is essential to soak it in a liquid to release its color and flavor. Warm water, milk, or broth are commonly used for soaking. The general rule is to use one teaspoon of saffron threads for every half cup of liquid. Allow the saffron to steep for at least 20-30 minutes or until the liquid turns a vibrant yellow or gold color.
  2. Grinding saffron: To maximize the color and flavor, you can grind the soaked saffron threads into a fine powder using a mortar and pestle or a spice grinder. This will help distribute the saffron evenly throughout the dish.
  3. Infusing saffron: Saffron can be infused into various liquids to extract its color and aroma. Add the soaked saffron or saffron powder to warm milk, water, or broth and let it steep for some time. This infused liquid can then be added to your recipe.
  4. Using saffron in cooking: Saffron is a versatile spice that can be used in both sweet and savory dishes. It pairs well with rice, seafood, poultry, desserts, and beverages.

about our saffron ghaaneh brand

Recipes with saffron :

  •  Rice: Saffron is commonly used to add a vibrant yellow color and delicate flavor to rice dishes like paella, biryani, and pilaf. Simply add a pinch of saffron to the cooking liquid and let it infuse while the rice cooks.
  •  Soups and stews: Enhance the color and flavor of your soups and stews by adding a small amount of saffron-infused liquid. It works especially well in seafood-based soups or creamy vegetable soups.
  •  Desserts: Saffron can give a unique touch to desserts like custards, ice creams, and cakes. Add a pinch of saffron-infused liquid to the dessert mixture to impart a beautiful color and subtle flavor.
  •  Beverages: Saffron is often used to make aromatic teas, hot milk beverages, and refreshing summer drinks. Steep a few strands of saffron in hot water or milk, and sweeten to taste.

Remember, saffron is potent, and a little goes a long way. Start with a small amount and adjust according to your taste preferences. It's crucial to store saffron in a cool, dark place in an airtight container to preserve its flavor and color.

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