cure eye disease with saffron
كتب بواسطة Vahid Epagloo, Food Consultant محدث:

الزعفران، المعروف أيضًا باسم sativus L. لقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي لفوائده الصحية المختلفة، بما في ذلك قدرته على تحسين صحة العين وعلاج أمراض العيون. في السنوات الأخيرة، قدمت الأبحاث العلمية أدلة تدعم فعالية استخدام الزعفران لأمراض العيون، مما يجعله علاجًا طبيعيًا شائعًا بشكل متزايد للحفاظ على الرؤية وتحسينها.

يحتوي الزعفران على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، بما في ذلك الكروسين، والكروسيتين، والسافرانال، والبيكروكروسين، المسؤولة عن خصائصه الطبية. تحتوي هذه المركبات على تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومحفزة عصبية يمكن أن تفيد العيون بطرق مختلفة. أظهرت الأبحاث أن الزعفران قد يكون فعالاً في الوقاية من العديد من أمراض العيون الشائعة وعلاجها، بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وإعتام عدسة العين، والجلوكوما، وضمور الشبكية.

الآثار المفيدة وعلاجات الزعفران لأمراض العيون المختلفة

1. الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)

يعد الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) سببًا رئيسيًا لفقدان البصر لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. أظهرت الدراسات أن الزعفران قد يكون له فوائد محتملة للأفراد الذين يعانون من AMD. يحتوي الزعفران على مركبات مثل الكروسين والكروسيتين، والتي وجد أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات قد تساعد في حماية شبكية العين من الأضرار الناجمة عن AMD.

وفي دراسة نشرت في مجلة “طب العيون الاستقصائي والعلوم البصرية”، وجد الباحثون أن مكملات الزعفران تحسن حدة البصر وحساسية التباين لدى الأفراد الذين يعانون من AMD المبكر. أشارت الدراسة إلى أن الزعفران قد يساعد في إبطاء تقدم AMD وتحسين الوظيفة البصرية لدى الأفراد المصابين.

2. إعتام عدسة العين

إعتام عدسة العين هو حالة شائعة تصيب العين مرتبطة بالعمر، وتتميز بتعتيم العدسة، مما يؤدي إلى ضبابية الرؤية وفقدان الرؤية في نهاية المطاف إذا تركت دون علاج. تمت دراسة الزعفران لمعرفة آثاره المحتملة على الوقاية من إعتام عدسة العين وعلاجه بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.

وجدت دراسة نشرت في “Molecular Vision” أن مستخلص الزعفران قلل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب في عدسات الفئران المصابة بإعتام عدسة العين المستحث. واقترحت الدراسة أن الزعفران قد يساعد في منع أو تأخير تطور إعتام عدسة العين عن طريق الحماية من الأضرار التأكسدية للعدسة.

3. الجلوكوما

الجلوكوما هي مجموعة من حالات العين التي يمكن أن تؤدي إلى تلف العصب البصري وفقدان الرؤية إذا تركت دون علاج. أظهرت الأبحاث أن الزعفران قد يكون له فوائد محتملة للأفراد المصابين بالجلوكوما بسبب خصائصه الوقائية للأعصاب.

وجدت دراسة نشرت في مجلة “Pharmacognosy” أن مستخلص الزعفران له تأثيرات وقائية على الخلايا العقدية في شبكية العين، والتي غالبا ما تتضرر في مرض الجلوكوما. واقترحت الدراسة أن الزعفران قد يساعد في الحماية من تلف الأعصاب الناجم عن الجلوكوما وربما يبطئ تطور المرض.

4. التهاب الشبكية الصباغي

التهاب الشبكية الصباغي هو اضطراب وراثي يتميز بالتدهور التدريجي لشبكية العين، مما يؤدي إلى العمى الليلي والرؤية النفقية. أظهرت الدراسات أن الزعفران قد يكون له فوائد محتملة للأفراد المصابين بالتهاب الشبكية الصباغي بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

وجدت تجربة سريرية نشرت في “طب العيون الاستقصائي والعلوم البصرية” أن مكملات الزعفران تحسن وظيفة الشبكية لدى الأفراد المصابين بالتهاب الشبكية الصباغي. واقترحت الدراسة أن الزعفران قد يساعد في إبطاء تطور تنكس الشبكية وتحسين الوظيفة البصرية لدى الأفراد المصابين.

5. اعتلال الشبكية السكري

اعتلال الشبكية السكري هو أحد مضاعفات مرض السكري الذي يتميز بتلف الأوعية الدموية في شبكية العين، مما يؤدي إلى فقدان البصر إذا ترك دون علاج. أظهرت الأبحاث أن الزعفران قد يكون له فوائد محتملة للأفراد الذين يعانون من اعتلال الشبكية السكري بسبب قدرته على تحسين تدفق الدم وتقليل الالتهاب.

وجدت دراسة نشرت في “مجلة الغذاء الطبي” أن مكملات الزعفران تحسن تدفق الدم في شبكية العين لدى الجرذان المصابة بالسكري، مما قد يقلل من خطر اعتلال الشبكية السكري. واقترحت الدراسة أن الزعفران قد يساعد في الحماية من تلف الأوعية الدموية الناجم عن مرض السكري وتحسين صحة الشبكية بشكل عام.

6. متلازمة جفاف العين

متلازمة العين الجافة هي حالة شائعة تتميز بعدم كفاية إنتاج الدموع أو ضعف نوعية الدموع، مما يؤدي إلى عدم الراحة واضطرابات الرؤية. أظهرت الدراسات أن الزعفران قد يكون له فوائد محتملة للأفراد الذين يعانون من متلازمة جفاف العين بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.

دراسة سريرية

وجدت تجربة سريرية نشرت في “الطب التكميلي والطب البديل القائم على الأدلة” أن مكملات الزعفران تحسن أعراض متلازمة العين الجافة، بما في ذلك تقليل احمرار العين وزيادة إنتاج الدموع. واقترحت الدراسة أن الزعفران قد يساعد في تخفيف الانزعاج المرتبط بمتلازمة جفاف العين وتحسين صحة العين بشكل عام.

علاج أمراض العيون بمشروب الزعفران

دراسة أمراض العيون المرتبطة بالعمر

يعد الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) سببًا رئيسيًا لفقدان البصر لدى كبار السن. ويحدث ذلك عندما تتدهور البقعة، وهي الجزء المركزي من شبكية العين المسؤول عن الرؤية المركزية الحادة، مع مرور الوقت. يُعتقد أن الإجهاد التأكسدي والالتهاب يلعبان دورًا مهمًا في تطور وتطور AMD. خصائص الزعفران المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات تجعله علاجًا طبيعيًا واعدًا لمرض AMD. أظهرت العديد من الدراسات أن مكملات الزعفران يمكن أن تحسن الوظيفة البصرية وتبطئ تطور AMD. خلصت مراجعة نشرت عام 2018 في مجلة طب العيون إلى أن مكملات الزعفران قد تكون مفيدة للمرضى الذين يعانون من AMD في مرحلة مبكرة عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب في شبكية العين.

إعتام عدسة العين هو حالة شائعة أخرى للعين مرتبطة بالعمر وتتميز بتعتيم العدسة، مما يؤدي إلى رؤية ضبابية والعمى في نهاية المطاف إذا ترك دون علاج. ثبت أن خصائص الزعفران المضادة للأكسدة تحمي من الأضرار التأكسدية للعدسة وتؤخر ظهور أو تطور إعتام عدسة العين. وجدت دراسة نشرت في مجلة الطب الصيني التقليدي أن مستخلص الزعفران يمنع تكوين إعتام عدسة العين في الفئران عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي ومنع تراكم بروتين العدسة. وفي حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج عند البشر، فإن الزعفران يظهر نتائج واعدة كإجراء وقائي طبيعي ضد إعتام عدسة العين.

الجلوكوما هي مجموعة من حالات العين التي تلحق الضرر بالعصب البصري بسبب زيادة ضغط العين (IOP). إذا تركت دون علاج، يمكن أن يؤدي الجلوكوما إلى فقدان البصر بشكل لا رجعة فيه. تمت دراسة تأثيرات الزعفران الوقائية للأعصاب كعلاج محتمل لمرض الجلوكوما عن طريق تقليل موت خلايا العقدة الشبكية الناجم عن ارتفاع IOP. أفادت دراسة نشرت عام 2014 في الطب التكميلي والبديل المبني على الأدلة أن مكملات الزعفران خفضت مستويات IOP لدى المرضى الذين يعانون من الجلوكوما الأولية مفتوحة الزاوية مقارنة بالعلاج الوهمي. بالإضافة إلى ذلك، وجد أن الزعفران يحسن الوظيفة البصرية ونوعية الحياة لدى هؤلاء المرضى.

أمراض تنكس الشبكية مثل التهاب الشبكية الصباغي (RP) هي اضطرابات وراثية تتميز بالفقد التدريجي للخلايا المستقبلة للضوء في شبكية العين، مما يؤدي إلى العمى الليلي والرؤية النفقية. تم دراسة خصائص الحماية العصبية للزعفران كعلاج محتمل لمرض RP نظرًا لقدرته على الحفاظ على بنية الشبكية ووظيفتها. أظهرت دراسة نشرت عام 2016 في مجلة طب العيون الاستقصائي والعلوم البصرية أن المكملات الغذائية التي تحتوي على الزعفران تؤخر موت الخلايا المستقبلة للضوء وتحافظ على الوظيفة البصرية في نموذج فأر من RP.

بالإضافة إلى آثاره العلاجية المحتملة على أمراض معينة في العين، تمت دراسة الزعفران أيضًا لمعرفة فوائده العامة على الصحة البصرية بشكل عام. سلطت مراجعة نشرت عام 2019 في مجلة Nutrients الضوء على العديد من التجارب السريرية التي أظهرت أن مكملات الزعفران تعمل على تحسين حدة البصر وحساسية التباين ورؤية الألوان وحساسية الوهج لدى الأفراد الأصحاء وكذلك أولئك الذين يعانون من مختلف الأمراض.

ظروف العين تشير هذه النتائج إلى أن الزعفران قد يكون له مجموعة واسعة من الفوائد للحفاظ على الرؤية وتعزيزها لدى الأشخاص من جميع الأعمار.

في حين أن الزعفران يبدو واعدًا كعلاج طبيعي لأمراض العيون والصحة البصرية بشكل عام، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم آليات عمله بشكل كامل والجرعة المثالية لمختلف الحالات. من المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام الزعفران أو أي علاج طبيعي آخر، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض العين الحالية أو تتناول الأدوية.

الخلاصة

في الختام، لقد تم استخدام الزعفران في الطب التقليدي لعدة قرون وله فوائد صحية محتملة للعيون. يدعم البحث العلمي استخدامه في منع وعلاج الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين، والجلوكوما، وضمور الشبكية، والصحة البصرية العامة. تحتوي المركبات النشطة بيولوجيًا في الزعفران على تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للأعصاب يمكن أن تفيد العينين. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم التأثيرات العلاجية للزعفران بشكل كامل على أمراض العيون، إلا أنه يبشر بالخير كعلاج طبيعي للحفاظ على الرؤية وتحسينها. قد تكون مكملات الزعفران طريقة طبيعية واعدة للأفراد الذين يعانون من مشاكل مختلفة تتعلق بالعين، ولكن من المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في أي نظام مكملات جديد، خاصة للأفراد الذين يعانون من حالات طبية موجودة مسبقًا أو أولئك الذين يتناولون الأدوية. بشكل عام، أظهر الزعفران فوائد محتملة لمجموعة متنوعة من أمراض وحالات العيون بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والحماية العصبية.

الأسئلة الشائعة

1. هل يمكن استخدام الزعفران كعلاج طبيعي لأمراض العيون؟

نعم، تمت دراسة الزعفران لمعرفة فوائده المحتملة في علاج أمراض العيون المختلفة مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين، والجلوكوما، والتهاب الشبكية الصباغي، واعتلال الشبكية السكري، ومتلازمة جفاف العين.

2. كيف يساعد الزعفران في تحسين صحة العين؟

يحتوي الزعفران على مركبات مثل الكروسين والكروسيتين، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات قد تساعد في حماية شبكية العين من الأضرار الناجمة عن أمراض العيون المختلفة. يتمتع الزعفران أيضًا بخصائص وقائية عصبية يمكن أن تساعد في الحماية من تلف الأعصاب في حالات مثل الجلوكوما.

3. هل هناك أي آثار جانبية لاستخدام الزعفران على صحة العين؟

في حين أن الزعفران آمن بشكل عام عند استخدامه بكميات مناسبة، إلا أن الاستهلاك المفرط قد يؤدي إلى آثار جانبية مثل الدوخة والغثيان والقيء. من المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام الزعفران لصحة العين.

4. كيف ينبغي استهلاك الزعفران لفوائده المحتملة على صحة العين؟

يمكن استهلاك الزعفران بأشكال مختلفة مثل المكملات الغذائية أو إضافته إلى الأطعمة والمشروبات. ومع ذلك، من المهم استخدام الزعفران عالي الجودة من مصادر موثوقة لضمان فعاليته وسلامته.

5. هل هناك دليل علمي يدعم استخدام الزعفران لتحسين الرؤية؟

نعم، تم إجراء العديد من الدراسات حول الفوائد المحتملة للزعفران لتحسين الرؤية وعلاج أمراض العيون المختلفة. أظهرت هذه الدراسات نتائج واعدة من حيث تحسين حدة البصر، والحماية من الأكسدة، وتقليل الالتهاب، وتحسين صحة الشبكية بشكل عام.

Was this helpful?

Thanks for your feedback!