saffron cocktail recipe
تصنیف کردہ Vahid Epagloo, Food Consultant اپ ڈیٹ شدہ:

زعفران، اپنے منفرد ذائقے اور متحرک رنگ کے ساتھ، کسی بھی کاک ٹیل میں عیش و عشرت کا اضافہ کر سکتا ہے۔ اس گائیڈ میں، ہم تین انتہائی تجویز کردہ زعفران کاک ٹیل ڈرنکس دریافت کریں گے جو یقینی طور پر آپ کے مہمانوں کو متاثر کریں گے۔ مزیدار اور بصری طور پر شاندار مشروبات بنانے کے لیے ان ہدایات پر عمل کریں۔

1. زعفران طلوع آفتاب:

اجزاء:

  • 2 اونس چاندی کی شراب
  • 1 اونس سنتری کا رس
  • 1 اونس انناس کا رس
  • 1 کپ زعفران کا دھاگہ۔
  • 1/2 اونس سادہ شربت (ذائقہ کے مطابق)
  • گرینیڈائن کا شربت
  • برف کے کیوب
  • سجاوٹ کے لیے سنتری کے ٹکڑے اور زعفران کی پٹیاں۔

ہدایات:

  1. زعفران بھری شراب تیار کریں:
    • زعفران کا ذائقہ حاصل کرنے کے لیے زعفران کے دھاگوں کو چاندی کے ٹکیلا میں کم از کم 30 منٹ تک بھگو دیں۔
  2. سادہ زعفران کا شربت تیار کریں:
    • زعفران کے کچھ دھاگے کو گرم سادہ شربت میں گھول کر ٹھنڈا ہونے دیں۔
  3. بیس کو مکس کریں:
    • ایک شیکر میں زعفران کی شراب، اورنج جوس، انناس کا رس اور زعفران کا سادہ شربت ملا دیں۔
    • شیکر میں آئس کیوبز شامل کریں۔
  4. اچھی طرح مکس کریں:
    • اجزاء کو اچھی طرح ہلائیں جب تک کہ مرکب ٹھنڈا نہ ہوجائے۔
  5. گلاس میں ڈالیں:
    • مکسچر کو برف سے بھرے ہائی بال گلاس میں چھان لیں۔
  6. مصالحہ ڈالنا:
    • تھوڑی مقدار میں گرینیڈائن سیرپ کو چمچ کی پشت پر آہستہ سے ڈالیں یا شیشے پر ڈالیں تاکہ تہہ دار اثر پیدا ہو۔
    • نارنجی کے ٹکڑے اور زعفران کی چند پٹیوں سے گارنش کریں۔
  7. سرو کریں:
    • طلوع آفتاب کے خوبصورت رنگوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے فوراً سرو کریں۔

زعفران سن رائز زعفران کی بھرپوری کو نارنجی اور انناس کے اشنکٹبندیی ذائقوں کے ساتھ جوڑ کر ایک بصری طور پر شاندار اور مزیدار کاک ٹیل بناتا ہے۔ اپنے ذائقہ کے مطابق سادہ شربت کے ساتھ مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔

2. زعفران روز مارٹینی:

اجزاء:

  • 2 اونس ووڈکا
  • 1 اونس گلاب کا شربت
  • 1 کپ زعفران کا دھاگہ۔
  • 1/2 آونس تازہ لیموں کا رس
  • برف کے کیوب
  • سجاوٹ کے لیے زعفران کی پٹی۔

ہدایات:

  1. زعفران سے بھری ووڈکا تیار کریں:
    • زعفران کے دھاگوں کو ووڈکا میں کم از کم 30 منٹ تک بھگو دیں تاکہ زعفران کا ذائقہ بہتر ہو۔
  2. اجزاء کو یکجا کریں:
    • ایک شیکر میں، زعفران سے متاثرہ ووڈکا، گلاب کا شربت اور تازہ لیموں کا رس ملا دیں۔
  3. برف شامل کریں:
    • شیکر میں آئس کیوبز شامل کریں۔
  4. اچھی طرح مکس کریں:
    • اجزاء کو اس وقت تک ہلائیں جب تک مرکب ٹھنڈا نہ ہوجائے۔
  5. گلاس میں ڈالیں:
    • مرکب کو ٹھنڈے مارٹینی گلاس میں چھان لیں۔
  6. مصالحہ ڈالنا:
    • بصری کشش کے لیے سب سے اوپر چند زعفران کی پٹیوں سے گارنش کریں۔
  7. سرو کریں:
    • مارٹینی ٹھنڈا ہونے پر فوراً پیش کریں۔

زعفران، گلاب اور لیموں کا اشارہ ایک خوبصورت، خوشبودار اور خوبصورت مارٹینی بناتا ہے۔ اپنے ذائقہ کے مطابق گلاب کے شربت کی مقدار کو تبدیل کرکے مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔ اس نفیس زعفران گلاب مارٹینی کا لطف اٹھائیں!

3. زعفران مارگریٹا:

اجزاء:

  • 2 اونس چاندی کی شراب
  • 1 اونس تین سیکنڈ
  • 1 آانس تازہ چونے کا رس
  • 1 کپ زعفران کا دھاگہ۔
  • 1 اوز سادہ شربت (ذائقہ کے مطابق)
  • برف کے کیوب
  • مصالحے کے لیے نمک (اختیاری)
  • سجاوٹ کے لیے زعفران کی پٹیاں اور چونے کا پہیہ

ہدایات:

  1. زعفران بھری شراب تیار کریں:
    • زعفران کے دھاگوں کو چاندی کے ٹکیلا میں کم از کم 30 منٹ تک بھگو دیں تاکہ زعفران کا ذائقہ آجائے۔
  2. شیشے کو رم کریں (اختیاری):
    • اگر چاہیں تو، مارگریٹا گلاس کے کنارے کو چونے سے نم کریں، پھر کوٹ رم کے لیے نمک میں ڈبو دیں۔
  3. مارگریٹا تیار کریں:
    • ایک شیکر میں، زعفران سے بھری ہوئی لیکور، تین سیکنڈ، تازہ لیموں کا رس اور سادہ شربت ملا دیں۔
    • شیکر میں آئس کیوبز شامل کریں۔
  4. اچھی طرح مکس کریں:
    • اجزاء کو اچھی طرح ہلائیں جب تک کہ مرکب ٹھنڈا نہ ہوجائے۔
  5. شیشے میں دبائیں:
    • تیار شدہ مارجریٹا گلاس میں مکسچر کو چھان لیں۔
  6. مصالحہ ڈالنا:
    • اسے تھوڑی سی زعفران کی پٹی سے سجائیں۔
    • اضافی بصری رابطے کے لیے، کنارے پر چونے کا پہیہ شامل کریں۔
  7. سرو کریں:
    • فوری طور پر پیش کریں اور اپنی زعفران مارگریٹا سے لطف اندوز ہوں!

اپنی مطلوبہ مٹھاس کے مطابق سادہ شربت کو بلا جھجھک ایڈجسٹ کریں۔ زعفران کا انفیوژن کلاسک مارجریٹا کو ایک منفرد اور خوشبودار موڑ دیتا ہے، جو اسے ایک لذت بخش اور بصری طور پر دلکش کاک میں بدل دیتا ہے۔

نتیجہ:

آخر میں، کاک ٹیل مشروبات میں زعفران شامل کرنا آپ کے پینے کے تجربے کو نئی بلندیوں تک لے جا سکتا ہے۔ اس ہندوستانی مسالے کے بھرپور اور غیر ملکی ذائقے مختلف الکوحل والے مشروبات کے ساتھ بغیر کسی رکاوٹ کے گھل مل جاتے ہیں، جو ایک منفرد اور تازگی بخش ذائقہ پیدا کرتے ہیں۔ چاہے آپ کلاسک زعفران انفیوزڈ مارٹینی کو ترجیح دیں، ایک میٹھی اور ٹینجی زعفران مارگریٹا، یا زعفران کے مسالے والی گرم ٹڈی کو ترجیح دیں، یہ تینوں انتہائی تجویز کردہ زعفران کاک ٹیل ڈرنکس یقینی طور پر آپ کے ذائقے کو تروتازہ کردیں گے۔ تو کیوں نہ زعفران کی پرتعیش فطرت کو قبول کریں اور ذائقوں کا ایک خوشگوار سفر شروع کریں؟

اکثر پوچھے گئے سوالات:

1. کیا میں زعفران کاک ٹیلوں میں دانے دار چینی کی بجائے پاؤڈر چینی استعمال کر سکتا ہوں؟

ہاں، آپ زعفران کاک ٹیل میں دانے دار چینی کے متبادل کے طور پر پاؤڈر چینی ضرور استعمال کر سکتے ہیں۔ تاہم، اس کے مطابق مقدار کو ایڈجسٹ کرنا یقینی بنائیں، کیونکہ پاؤڈر چینی دانے دار چینی سے زیادہ موٹی ہوتی ہے۔

2. کیا میں اپنے زعفران کاک ٹیل میں تازہ پھل شامل کر سکتا ہوں؟

بلکل! زعفران کاک ٹیل میں تازہ پھل شامل کرنے سے اس کا ذائقہ بڑھ سکتا ہے اور اس کی تازگی میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ مزید ذائقہ کے لیے اپنے مشروب کو کھٹی پھلوں جیسے سنتری یا لیموں سے گارنش کریں۔

3. کیا میں غیر الکوحل مشروبات میں زعفران کا استعمال کر سکتا ہوں؟

بے شک! زعفران کو غیر الکوحل مشروبات میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ آپ اسے خوشبودار موڑ کے لیے ایک کپ کافی یا چائے میں ڈال سکتے ہیں یا پھلوں کے جوس یا چمکتے پانی کے ساتھ ملا کر ماک ٹیل بھی بنا سکتے ہیں۔

4. کاک ٹیل بنانے کے لیے زعفران کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کیا جائے؟

اپنے زعفران کی پائیداری اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے، اسے سورج کی روشنی اور نمی سے دور کسی بند کنٹینر میں محفوظ کریں۔ اسے کسی ٹھنڈی اور تاریک جگہ جیسے پینٹری یا الماری میں رکھنا بہتر ہے۔

5. کیا زعفران کاک ٹیل کھانے سے صحت کو فائدہ ہوتا ہے؟

زعفران اپنے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد جیسے اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات، موڈ کو بہتر بنانے اور ہاضمہ کو بہتر بنانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ تاہم، صحت کے کسی منفی اثرات کے بغیر ان ممکنہ فوائد سے پوری طرح لطف اندوز ہونے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ الکوحل والے مشروبات کو ذمہ داری سے اور اعتدال میں استعمال کریں۔

Was this helpful?

Thanks for your feedback!