سرخ سونا، خزاں کروکس کے پھول سے حاصل ہونے والا ایک متحرک اور خوشبودار مسالا، بچوں کے لیے بہت سے فوائد رکھتا ہے۔ ضروری غذائی اجزاء اور حیاتیاتی مرکبات سے بھرا ہوا، زعفران بچوں میں مجموعی صحت اور تندرستی کو بڑھانے کی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے۔ اگرچہ زعفران کا تعلق اکثر بڑوں کی صحت سے ہوتا ہے، لیکن اس میں بچوں کی صحت کو بھی بہتر بنانے کی بڑی صلاحیت ہے۔ زعفران کی دواؤں کی خصوصیات، مضبوط ہڈیوں کو مضبوط بنانے سے لے کر سانس کے افعال کو سہارا دینے تک، نے اسے بچپن کی مختلف بیماریوں کا موثر علاج بنا دیا ہے۔ اس مضمون میں ہم بچوں کی صحت کے لیے زعفران کے فوائد پر تفصیل سے بات کریں گے۔
بچوں کی صحت کے لیے زعفران کے معروف فوائد
1. غذائیت سے بھرپور:
زعفران میں کئی ضروری غذائی اجزا پائے جاتے ہیں جو بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے فائدہ مند ہیں۔ یہ وٹامنز جیسے وٹامن اے، وٹامن سی، وٹامن بی 6 اور معدنیات جیسے آئرن، پوٹاشیم اور مینگنیج کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔
2. قوت مدافعت کو مضبوط کرنا:
زعفران میں اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی بچوں کے مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد دیتی ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچاتے ہیں اور انفیکشن کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
3. علمی فعل کو تقویت دیتا ہے:
زعفران بچوں کی علمی کارکردگی پر مثبت اثرات مرتب کرتا ہے۔ اس میں کروسین اور کروسٹین جیسے مرکبات ہوتے ہیں جو یادداشت، ارتکاز اور دماغ کی مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
4. نظام انہضام کی صحت کو بہتر بنانا:
زعفران میں سوزش کو دور کرنے والی خصوصیات ہوتی ہیں جو بچوں میں ہاضمے کے مسائل جیسے بدہضمی یا درد کو دور کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ یہ بھوک کو بہتر بنانے اور قبض کو روکنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
5. سانس کی صحت کی حمایت کرتا ہے:
الرجی یا انفیکشن کی وجہ سے بچے اکثر سانس کے مسائل جیسے دمہ یا کھانسی کا شکار ہوتے ہیں۔ زعفران کی سوزش کی خصوصیات ایئر ویز میں سوزش کو کم کرکے ان علامات کو کم کرنے میں مدد کرسکتی ہیں۔
6. مزاج میں اضافہ:
زعفران کو روایتی طور پر موڈ بڑھانے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جس کی وجہ سیروٹونن کے اخراج کو تحریک دینے کی صلاحیت ہے – ایک نیورو ٹرانسمیٹر جو موڈ ریگولیشن کے لیے ذمہ دار ہے۔ یہ خاص طور پر ان بچوں کے لیے مددگار ثابت ہو سکتا ہے جو موڈ میں تبدیلی یا اضطراب کا تجربہ کرتے ہیں۔
7. جلد کو صحت مند بناتا ہے:
زعفران کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات اسے بچے کی جلد کی صحت برقرار رکھنے کے لیے مفید بناتی ہیں۔ یہ ایکنی بریک آؤٹ کو کم کرنے، جلد کی ساخت کو بہتر بنانے اور قدرتی چمک پیدا کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
8. آنکھوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے:
زعفران میں کروٹین جیسے کیروٹینائڈز ہوتے ہیں، جو عمر سے متعلق میکولر ڈیجنریشن (AMD) سے تحفظ اور موتیابند کے خطرے کو کم کرکے آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانے سے منسلک ہوتے ہیں۔
9. سوزش کی خصوصیات:
سوزش چوٹ یا انفیکشن کا قدرتی ردعمل ہے، لیکن یہ بعض اوقات دائمی شکل اختیار کر سکتا ہے اور بچوں میں صحت کے مختلف مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔ زعفران کی سوزش کی خصوصیات پورے جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
10. انسداد کینسر کی صلاحیت:
کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زعفران میں کچھ مرکبات کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک کر یا اپوپٹوسس (خلیوں کی موت) کو دلانے کے ذریعے کینسر مخالف اثرات دکھاتے ہیں۔ تاہم، ان دعوؤں کو یقینی طور پر ثابت کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ جب زعفران کو متوازن غذا کے حصے کے طور پر اعتدال میں کھایا جائے تو اس کے بچوں کے لیے ممکنہ صحت کے فوائد ہیں، لیکن اس کے زیادہ استعمال سے گریز کرنا چاہیے کیونکہ یہ معدے کی خرابی یا اس طرح کے مضر اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔
بچوں کے لیے ADHD کے لیے زعفران
اگرچہ ADHD کے لیے خاص طور پر زعفران پر تحقیق محدود ہے، لیکن کچھ مطالعات نے امید افزا نتائج دکھائے ہیں۔ زعفران میں کئی بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جن میں نیورو پروٹیکٹو اور موڈ بڑھانے والے اثرات ہوتے ہیں، جیسے کروسین اور سیفرانل۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مرکبات نیورو ٹرانسمیٹر جیسے ڈوپامائن اور سیرٹونن کو ماڈیول کرتے ہیں، جو توجہ اور موڈ کو منظم کرنے میں شامل ہیں۔
جرنل آف چائلڈ اینڈ ایڈولیسنٹ سائیکوفرماکولوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ زعفران کی اضافی خوراک نے پلیسبو گروپ کے مقابلے بچوں میں ADHD کی علامات کو نمایاں طور پر کم کیا۔ محققین نے توجہ کی مدت، ہائپر ایکٹیویٹی، تیز رفتاری، اور مجموعی رویے میں بہتری کو نوٹ کیا۔ جرنل کلینیکل فارمیسی اینڈ تھیراپیوٹکس میں شائع ہونے والی ایک اور تحقیق میں اسی طرح کے نتائج کی اطلاع دی گئی ہے، جو بالغوں میں ADHD کی علامات پر زعفران کے عرق کے مثبت اثرات کو ظاہر کرتی ہے۔
تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ ADHD کے لیے زعفران کی تاثیر کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ اسے ایک آزاد علاج کے طور پر نہیں سمجھا جانا چاہیے، بلکہ روایتی علاج کے لیے ایک تکمیلی نقطہ نظر کے طور پر سمجھا جانا چاہیے۔ کسی بھی تکمیلی یا متبادل تھراپی کی طرح، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ اپنے ADHD مینجمنٹ پلان میں زعفران کو شامل کرنے سے پہلے کسی ہیلتھ کیئر پروفیشنل سے مشورہ کریں۔
زعفران کا ضمیمہ
زعفران میں شفا بخش خصوصیات ہیں، یعنی یہ تناؤ کو کم کرنے اور موڈ کو بہتر بنانے جیسی چیزوں میں مدد کر سکتا ہے۔ کچھ لوگ یہاں تک کہتے ہیں کہ زعفران میں نفسیاتی خصوصیات ہیں، یعنی یہ آپ کے دماغ کے کام کرنے کے طریقے کو متاثر کر سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ کچھ لوگ زعفران کے سپلیمنٹس کا استعمال کرتے ہیں تاکہ انہیں بہتر محسوس کرنے میں مدد ملے۔
زعفران کے سپلیمنٹس زعفران کے پھول کے خشک داغ سے بنائے جاتے ہیں اور اکثر ڈپریشن اور پریشانی جیسی چیزوں کے قدرتی علاج کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ ان میں شفا بخش خصوصیات ہیں جو موڈ کو بہتر بنانے اور تناؤ کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ کچھ لوگ یہ بھی مانتے ہیں کہ زعفران میں نفسیاتی خصوصیات ہیں، یعنی یہ آپ کے دماغ کے کام کرنے کے طریقے کو متاثر کر سکتا ہے۔ تاہم، زعفران سمیت کسی بھی قسم کے سپلیمنٹ لینے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا ضروری ہے، خاص طور پر اگر استعمال کرنے والا بچہ ہو۔
جسمانی فوائد
بچوں کے لیے زعفران کے سب سے واضح فوائد میں سے ایک مضبوط ہڈیوں کو مضبوط بنانے کی صلاحیت ہے۔ زعفران مینگنیج سے بھرپور ہوتا ہے، یہ ایک معدنیات ہے جو ہڈیوں کی نشوونما اور دیکھ بھال میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ زعفران کو اپنی خوراک میں شامل کر کے، بچے صحت مند ہڈیوں کی نشوونما میں مدد کر سکتے ہیں اور مستقبل میں آسٹیوپوروسس جیسی بیماریوں کے بڑھنے کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، زعفران کی کسیلی خصوصیات ہڈیوں کی کثافت کو بہتر بنانے اور فریکچر کو روکنے میں مدد کرتی ہیں، جو اسے بچوں کی خوراک کا لازمی حصہ بناتی ہیں۔
ہڈیوں کو مضبوط بنانے کے علاوہ زعفران بچوں کے سانس کے کام میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس مصالحے کی سوزش مخالف خصوصیات سانس کی بیماریوں جیسے دمہ اور برونکائٹس سے وابستہ علامات کو دور کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ سانس کی نالی میں سوزش کو کم کرکے، زعفران بچوں کو زیادہ آسانی سے سانس لینے میں مدد کرتا ہے اور ان کے پھیپھڑوں کے مجموعی کام کو بہتر بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، زعفران کی نظام تنفس سے بلغم کو صاف کرنے کی صلاحیت اسے بچوں میں کھانسی اور بھیڑ کا موثر علاج بناتی ہے۔
اس کے علاوہ، زعفران کی دواؤں کی خصوصیات ہڈیوں کی صحت اور سانس کے افعال سے بالاتر ہیں۔ اس مصالحے میں کروسن اور کراسٹین جیسے مرکبات ہوتے ہیں جو کہ اینٹی آکسیڈنٹ اور کینسر مخالف خصوصیات رکھتے ہیں۔ یہ مرکبات بچوں کے خلیات کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں اور مستقبل میں دائمی بیماریوں کے بڑھنے کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، زعفران کے سوزش کے اثرات اسے بچوں میں گٹھیا اور کولائٹس جیسی سوزش کی بیماریوں کا ایک موثر علاج بناتے ہیں۔
وارننگ
بچوں کے لیے زعفران کے فوائد پر غور کرتے وقت اس بات کا خیال رکھنا ضروری ہے کہ مصالحے کا استعمال اعتدال میں کیا جائے۔ زعفران کا زیادہ استعمال متلی، الٹی اور چکر آنا جیسے منفی اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔ لہذا، والدین کو اپنے بچے کی خوراک میں زعفران شامل کرنے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنا چاہیے تاکہ محفوظ استعمال کو یقینی بنایا جا سکے۔
نتیجہ
آخر میں، زعفران آپ کے بچے کی خوراک میں ایک قیمتی اضافہ ہو سکتا ہے کیونکہ اس کے غذائیت سے بھرپور فوائد اور ممکنہ صحت کے فوائد ہیں، مدافعتی نظام کو بڑھانے سے لے کر علمی افعال کو بڑھانے اور جلد کی صحت کو فروغ دینے تک۔ تاہم، یہ ہمیشہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنے بچے کی حفاظت اور صحت کو یقینی بنانے کے لیے اپنے بچے کی خوراک میں کوئی بھی نئی خوراک یا سپلیمنٹ شامل کرنے سے پہلے ماہر اطفال سے مشورہ کریں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
چھوٹے بچے کو زعفران کیسے دیں؟
چھوٹے بچے کو زعفران دینے کی مناسب خوراک اور طریقہ کا تعین کرنے کے لیے، ماہر اطفال سے مشورہ کریں۔
بچوں کی جلد کے لیے زعفران کا استعمال کیسے کریں؟
بچے کی جلد کے لیے زعفران کا استعمال کرنے کے لیے پہلے ایک چائے کے چمچ دودھ میں زعفران کے چند ٹکڑے ملا دیں۔ اسے 10 منٹ تک بھگونے دیں۔ اس کے بعد اس مکسچر کو آہستہ سے اپنے بچے کی جلد پر لگائیں اور 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔ آخر میں نیم گرم پانی سے دھو کر خشک کر لیں۔
کیا ہم ایک سال کے بچے کو زعفران دے سکتے ہیں؟
عام طور پر، 1 سال سے کم عمر کے بچے کو زعفران دینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
چونکہ یہ الرجی یا ہاضمے کے مسائل کا سبب بن سکتا ہے، مناسب رہنمائی کے لیے ماہر اطفال سے مشورہ کریں۔
Nothing compares to saffron powder. it’s easy and it does have a great coloring effect. Loved it, thanks to ghaaneh saffron.
I was curios about saffron and i landed in your shop (looks amazing btw), I have never made an online order for saffron, so when I made my first attempt and trusted ghaaneh saffron, they truly delivered. I will certainly buy again when I run out of saffron. THANKS
Excellent product, i had the pleasure to enjoy this saffron with a decent price! kudos to you guys.
Oh to have the Persian saffron in your rice dish is a blessing! thank you ghaaneh for this amazing delivery.
Never had such a good online shop experience, i tell you from the moment i contacted you guys to the second you delivered to my doorstep, it all was smooth! thanks and will be buying again.