تھائی لینڈ میں زعفران: مقامی اسٹورز کی قیمتیں اور جائزے۔

زعفران تھائی لینڈ میں صرف ایک مسالا نہیں ہے۔ زعفران نامی سنہری مسالا اس ملک میں بہت مشہور ہے۔ تھائی لینڈ میں آپ کی تلاش میں آپ کو زعفران کے مسالے کے ساتھ زعفران روڈ، زعفران ہوٹل اور زعفران پہاڑی مل سکتی ہے۔ یہاں ہم زعفران کی بطور مسالے کی اہمیت اور اس کی حیرت انگیز خصوصیات جیسے اس کی شفا بخش خصوصیات اور طبی فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں۔

زعفران مصالحہ

دنیا میں اور تھائی لینڈ میں سب سے پہلے زعفران کا نام خوبصورت لیلک پھول خزاں کروکس کے نام پر رکھا گیا ہے، یہ پھول زعفران کے پھول کے نام سے مشہور ہے۔ ان دھبوں کے دو حصے ہوتے ہیں، ایک سرخ حصہ اور ایک جڑ کا حصہ جو نارنجی یا پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ سرخ حصے کو زعفران مصالحہ کہتے ہیں، نارنجی حصے کو جڑ کہتے ہیں، اور اس کی خصوصیات، رنگ اور خوشبو زعفران سے کم ہے۔ کچھ صنعتیں زعفران میں سے کچھ استعمال کرتی ہیں کیونکہ یہ خوشبودار اور سستا ہے، اور زعفران کی مختلف اقسام ہیں۔ اس کا سرخ حصہ بہت مشہور ہے اور زعفران کی زیادہ تر خصوصیات جیسے رنگ، خوشبو، مستند ذائقہ اور صحت کے فوائد اسی حصے میں ہیں۔

زعفران کی زیادہ تر اقسام میں سرخ حصہ ہوتا ہے اور تمام سرخ زیادہ مشہور ہیں۔

تھائی لینڈ میں مسالہ دار زعفران اتنا مشہور ہے کہ لوگ بنکاک کے ایک ہوٹل کو زعفران ہوٹل کہتے ہیں۔ زعفران ہل اور زعفران روڈ بھی ہے، اگر آپ مہنگے مصالحے مانگ رہے ہیں تو مسلہ زعفران کہنا بہتر ہے۔

زعفران کی قیمت

زعفران دنیا کا مہنگا ترین مصالحہ ہے۔ زعفران دنیا کا مہنگا ترین مصالحہ ہے۔ سرخ زعفران مصالحہ کی تمام اقسام ان اقسام سے زیادہ مہنگی ہیں جن میں جڑ کا حصہ ہوتا ہے۔ زعفران کی قیمت ایک حد ہے؛ یہ رینج زعفران کے معیار، زعفران کی مختلف قسم اور موسم اور موسم جیسے زرعی حالات کی وجہ سے ہے۔

یہ زراعت کے حقیقی حالات کی وجہ سے اہم ہے۔ سب سے اعلیٰ معیار کا زعفران ایرانی زعفران ہے جو کہ آپ کو تھائی لینڈ میں آسانی سے مل سکتا ہے۔

تمام سرخ زعفران مصالحہ کی قیمت زیادہ ہوتی ہے، یہ اقسام سرگول، سپر نیگن اور نیگن ہیں۔ زعفران کی سب سے مشہور قسم جو بالکل سرخ نہیں ہوتی اسے پشال زعفران کہتے ہیں۔ زعفران کی اس قسم میں آپ زعفران کے دھاگوں اور اس کی جڑ میں سرخ رنگ دیکھ سکتے ہیں۔ اس قسم کی شکل آپ کو اسے پہچاننے اور جعلی زعفران سے بچنے میں مدد دیتی ہے۔

تھائی لینڈ میں زعفران کی قیمت

تھوک کے لیے تھائی لینڈ میں زعفران کی قیمت تقریباً 2,500 یورو ہے۔ آپ اپنا مسالہ دار زعفران 3.5 یورو فی گرام میں بھی خرید سکتے ہیں۔ یہ تھائی لینڈ میں زعفران کی خوردہ قیمت ہے۔

عام طور پر ریستوراں اور صنعتیں کلوگرام زعفران خریدتی ہیں یا اسے بڑی تعداد میں خریدتی ہیں۔ سستی قیمت کی وجہ سے تھوک خریدنا زیادہ فائدہ مند ہے۔ اگر آپ جانتے ہیں کہ اسے ذخیرہ کرنا ہے تو آپ اپنا سنہری مسالا بڑی تعداد میں خرید سکتے ہیں۔ زعفران کی شیلف لائف طویل ہے اور اس کے ذخیرہ کرنے کے حالات آسان ہیں۔ آپ کو اپنے زعفران کو کسی اندھیرے، ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ایک ہوا بند کنٹینر میں رکھنا چاہیے۔

تھائی لینڈ میں زعفران کہاں خریدیں؟

تھائی لینڈ میں زعفران تلاش کرنا مشکل نہیں ہے، لیکن اصلی معیار کا زعفران تلاش کرنا آسان نہیں ہے۔ آپ کو زعفران اور اس کے معیار کو پہچاننے کا طریقہ معلوم ہونا چاہیے۔ آپ اپنا زعفران آن لائن اور مقامی اسٹورز سے خرید سکتے ہیں، لیکن آپ کو جعلی زعفران اور گھوٹالوں سے ہوشیار رہنا چاہیے۔

تھائی لینڈ میں مقامی دکانیں۔

یہاں ہم تھائی لینڈ کے کچھ مقامی اسٹورز کا تعارف کرائیں گے جہاں سے آپ زعفران خرید سکتے ہیں، لیکن اگر آپ زعفران اور اس کی کوالٹی نہیں جانتے تو بہتر ہے کہ یہاں سے اپنا مصالحہ نہ خریدیں۔

ڈیمنوین صدوق فلوٹنگ مارکیٹ

آپ اس بازار کی تصاویر دیکھ سکتے ہیں۔ یہ دریا کے کنارے ہے اور دکانیں چھوٹی روایتی کشتیاں ہیں۔ آپ کشتی کے ذریعے اس بازار میں جا سکتے ہیں اور جو چاہیں خرید سکتے ہیں۔ در اینجا انواع زعفران با قیمت های مختلف پیدا می کنید، سعی کنید اصل بخرید.

بازار آخر هفته چیتاگونگ

این بازار آخر هفته بزرگترین بازار آخر هفته در جهان است. شما می توانید هر چیزی را پیدا کنید، از جمله خوراکی های محلی، لباس، کالاهای دست دوم، دکوراسیون منزل، صنایع دستی، عتیقه جات، گیاهان، غذا و لوازم جانبی.

رات بازار

اس مارکیٹ میں بہت سے مختلف اسٹالز ہیں جہاں وہ اسٹریٹ فوڈ، گروسری، جوتے، کراؤن، نوادرات، کپڑا اور فرنیچر فروخت کرتے ہیں۔ اس بازار میں قیمتیں مقرر نہیں ہیں اس لیے یہ ایک مقبول بازار ہے۔

آن لائن اسٹورز

جب آپ انٹرنیٹ پر تلاش کرتے ہیں، تو آپ کو مختلف آن لائن زعفران کی دکانیں مل سکتی ہیں۔ آپ کو قابل اعتماد آن لائن اسٹورز تلاش کرنے کی کوشش کرنی چاہیے۔

قانے برانڈ زعفران میں زعفران کی مختلف اقسام ہیں، اس برانڈ کا سنہری مسالا ایرانی زعفران ہے۔ آپ کو ہماری ویب سائٹ پر تقریباً تمام اقسام میں معیاری زعفران مل سکتا ہے۔

قانے نیگین اور سپر نیگین برانڈز زعفران سے زعفران پاؤڈر تیار کرتے ہیں۔ اس برانڈ کے ISOs، معیارات، سرٹیفکیٹس اور لائسنس ویب سائٹ پر اپ لوڈ کیے گئے ہیں، آپ جب چاہیں انہیں چیک کر سکتے ہیں۔

نتیجہ

آج زعفران کے صحت کے فوائد اور شفا بخش خصوصیات کے مطابق اس مصالحے کے استعمال کی مانگ بڑھ جاتی ہے۔ اس قیمت میں اضافہ زعفران کی قیمت میں زبردست اضافے کا سبب بنتا ہے۔ دیگر عوامل بھی اس قیمت کو متاثر کرتے ہیں، جس کا ہم نے اوپر ذکر کیا ہے۔ اگرچہ زعفران مہنگا ہے لیکن ماہرین اسے اپنی روزمرہ کی خوراک میں استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ صحت مند زندگی گزارنے کے لیے بہتر ہے کہ اس سنہری مصالحے کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

کس قسم کے زعفران کو آسانی سے پہچانا جا سکتا ہے؟

پُشال. پشال زعفران سرخ حصہ اور جڑ کے حصے پر مشتمل ہوتا ہے۔ پُشال زعفران میں، آپ کو 3 سے 4 سینٹی میٹر سرخ رنگ اور تقریباً 1 سینٹی میٹر نارنجی یا پیلا رنگ نظر آئے گا۔ یہ زعفرانی دھاگوں کی قدرتی شکل ہے۔ دھوکہ باز اس شکل کو کاپی نہیں کر سکتے اور آپ اس کی صداقت پر بھروسہ کر سکتے ہیں۔

میں اپنی ترکیبوں میں زعفران کا استعمال کیسے کر سکتا ہوں؟

آپ کو اپنا مسالہ گرم یا ٹھنڈے پانی سے پینا چاہیے۔ اگر آپ بہتر رنگ چاہتے ہیں تو آئس کیوبز یا ٹھنڈا پانی استعمال کریں۔ زعفران پاؤڈر استعمال کرنا بہتر ہے یا اپنے زعفران کو مصالحہ گرائنڈر یا مارٹر سے پیس لیں۔

کیا زعفران کے استعمال پر کوئی پابندیاں ہیں؟

ہاں، ایسے محدود معاملات ہیں جہاں زعفران کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ زعفران کا استعمال بھی کسی حد تک ممنوع ہے۔ آپ کو روزانہ 150 ملی گرام زعفران سے زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے، اس سے زیادہ زہریلا ہو سکتا ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ روزانہ 30 ملی گرام زعفران آپ کو اس کے تمام فوائد فراہم کر سکتا ہے۔ محدود معاملات میں، آپ کو زعفران کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔