{"id":8676,"date":"2022-01-02T00:02:05","date_gmt":"2022-01-02T00:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/qoffood.com\/product\/safran-pushal-royal-yellows-5gr\/"},"modified":"2023-09-25T09:41:05","modified_gmt":"2023-09-25T09:41:05","slug":"safran-pushal-royal-yellows-5gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/qoffood.com\/fr\/product\/safran-pushal-royal-yellows-5gr\/","title":{"rendered":"Safran Pushal Royal Yellows (5gr)"},"content":{"rendered":"

Notre safran Pushal est l\u2019un des safrans de la plus haute qualit\u00e9 au monde !<\/h3>\n

Achat sans risque, le safran Pushal pr\u00e9sente un taux de fraude plus faible en raison de son apparence distinctive.<\/p>\n

Chez Pushal Safran, les stigmates rouges avec la queue jaune\/blanche sont faciles \u00e0 rep\u00e9rer et difficiles \u00e0 reproduire. Ce qui rend le safran pushal si bon march\u00e9 est la pr\u00e9sence de racine, qui peut varier en fonction du rapport racine\/stigmate, de la hauteur, de l’\u00e9paisseur et de la frisure des cordes Pushal.<\/p>\n

Bien que cela soit moins probable, m\u00eame dans ce type de safran, des fraudes se produisent, le meilleur choix est donc d’acheter du safran Pushal aupr\u00e8s d’une source r\u00e9put\u00e9e telle que Queen of Flowers.<\/p>\n

Le safran Pushal que nous proposons r\u00e9pond aux normes suivantes :<\/strong>
\n1. Crocin (pouvoir colorant) environ 240
\n2. Safranal (go\u00fbt et odeur) environ 60
\n3. picrocrocine (amertume) environ 95
\n4. humidit\u00e9 inf\u00e9rieure \u00e0 6 %<\/p>\n

Le safran Pushal est s\u00e9ch\u00e9 pour produire des brins rouges \u00e9pais qui contiennent g\u00e9n\u00e9ralement des composants rouges et jaunes.
\nEn raison de sa teneur en racines, il a une force colorante inf\u00e9rieure \u00e0 celle du safran Sargol et Negin, allant de 170 \u00e0 250 degr\u00e9s. Cependant, il est plus pigment\u00e9 que le safran Daste\/bouquet.
\nLa capacit\u00e9 colorante du safran Pushal pour la cuisine est g\u00e9n\u00e9ralement bonne.
\nDe plus, le safran Pushal contient moins de crocine et de safranal par rapport au safran Negin et \u00e0 d\u2019autres vari\u00e9t\u00e9s de safran.
\nLes trois qualit\u00e9s de safran Pushal sont souvent d\u00e9termin\u00e9es par le nombre de brins boucl\u00e9s, la quantit\u00e9 de racines qui y adh\u00e8rent et la taille des fils de safran.<\/p>\n

\"royal<\/p>\n

En raison du prix inf\u00e9rieur du safran Pushal<\/strong> par rapport aux autres types de safran, il est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9 pour la production de divers produits dans les confiseries et les usines, ainsi que dans la cuisine familiale. De plus, comme il est plus facile d’acheter du safran Pushal<\/strong> original, les gens pr\u00e9f\u00e8rent l’acheter. Parmi les utilisations du safran Pushal<\/strong>, on peut citer les suivantes.
\n\u2022 Utilisation dans les glaciers et les sirops de safran
\n\u2022 Utilis\u00e9 dans la cuisine des restaurants pour pr\u00e9parer une vari\u00e9t\u00e9 d’aliments et du riz<\/p>\n

Le prix du safran original d\u00e9pend de divers facteurs, notamment du type de safran, de sa qualit\u00e9 et de sa puret\u00e9, du nombre de vendeurs interm\u00e9diaires, du lieu de culture du safran et de la r\u00e9putation du fournisseur de safran, etc.
\nMais le type et la qualit\u00e9 du safran sont le facteur le plus important pour d\u00e9terminer son prix.
\nLe prix du safran Pushal<\/strong> varie par rapport aux autres types de safran, tels que le safran Negin, le safran Super Negin et le safran Sargol, car il y a de la racine avec le stigmate du safran et le prix de la racine est beaucoup moins cher que le stigmate.
\nSelon son niveau de qualit\u00e9, le safran Pushal<\/strong> est vendu \u00e0 des prix diff\u00e9rents. Plus les stigmates sont longs et \u00e9pais, plus le ratio de stigmates rouges se sont \u00e9lev\u00e9s et moins il y a de stigmates cass\u00e9s et de poudre de safran, plus le prix est \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Le safran n’est pas plus cher \u00e0 l’once que l’or, mais Queen of Flowers promet de le rendre abordable pour les chefs. Vendu au gramme ou en vrac!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"