
	
	                                                                                                            
                        {"id":15401,"date":"2023-12-09T06:48:10","date_gmt":"2023-12-09T06:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/qoffood.com\/helado-de-azafran-persa-como-hacer-bastani-sonnati\/"},"modified":"2024-07-11T07:08:09","modified_gmt":"2024-07-11T07:08:09","slug":"helado-de-azafran-persa-como-hacer-bastani-sonnati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qoffood.com\/es\/helado-de-azafran-persa-como-hacer-bastani-sonnati\/","title":{"rendered":"Helado de azafr\u00e1n persa: c\u00f3mo hacer Bastani Sonnati"},"content":{"rendered":"<div id=\"text-body\">\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_hacer_helado_de_azafran\"><\/span><strong>C\u00f3mo hacer helado de azafr\u00e1n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para hacer helado de azafr\u00e1n persa tradicional, necesitar\u00e1 una <em><strong>m\u00e1quina para hacer helados, crema espesa, color amarillo de azafr\u00e1n y helado de vainilla.<\/strong><\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Comience calentando <strong>2 tazas de crema<\/strong> espesa en una cacerola a fuego medio. A\u00f1ada una pizca de azafr\u00e1n y d\u00e9jelo reposar durante <strong>10-15 minutos<\/strong> hasta que la crema adquiera un bonito color amarillo.<\/li>\n<li>Una vez que el azafr\u00e1n se haya infundido en la nata, ret\u00edrela del fuego y d\u00e9jela enfriar a temperatura ambiente. Luego, vierta la crema con <strong>infusi\u00f3n de azafr\u00e1n<\/strong> en una m\u00e1quina para hacer helados y bata seg\u00fan las instrucciones del fabricante.<\/li>\n<li>Una vez que el helado est\u00e9 listo, transfi\u00e9ralo a un recipiente y congele por al menos <strong>4 horas<\/strong> o hasta que est\u00e9 firme.<\/li>\n<li><strong>atender:<\/strong> Puede disfrutar de este tradicional helado de azafr\u00e1n persa solo o utilizarlo para preparar deliciosos s\u00e1ndwiches de helado. Simplemente intercale una bola de helado de azafr\u00e1n entre dos galletas u oblea para disfrutar de un delicioso placer. Simplemente intercale una bola de helado de azafr\u00e1n entre dos galletas u oblea para disfrutar de un delicioso placer.<\/li>\n<\/ol>\n<p>El azafr\u00e1n, la joya de tonos dorados de la cocina persa, ocupa un lugar central en el tentador mundo del helado <a href=\"https:\/\/www.bakingstherapy.com\/2020\/03\/persian-saffron-ice-cream-or-bastani-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%86%DB%8C-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C.html\">tradicional de azafr\u00e1n persa<\/a>, conocido localmente como &#8220;Bastani Sonnati&#8221;. Este manjar helado, con ra\u00edces profundamente arraigadas en la cultura iran\u00ed, es un testimonio de la meticulosa artesan\u00eda y las tradiciones culinarias centenarias que han dado forma a la gastronom\u00eda persa. En esta exploraci\u00f3n inmersiva, nos embarcamos en un viaje sensorial para descubrir los or\u00edgenes, la evoluci\u00f3n y las caracter\u00edsticas \u00fanicas de este venerado postre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_significado_historico_del_azafran\"><\/span><strong>El significado hist\u00f3rico del azafr\u00e1n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para comprender verdaderamente la esencia del <a href=\"https:\/\/qoffood.com\/how-to-use-saffron\/\">helado tradicional persa de azafr\u00e1n<\/a>, primero hay que profundizar en el significado hist\u00f3rico de esta costosa especia en la cultura persa. Desde la antig\u00fcedad, el azafr\u00e1n ha sido m\u00e1s que una simple especia; era un s\u00edmbolo de realeza y prosperidad. Esta secci\u00f3n explorar\u00e1 c\u00f3mo el azafr\u00e1n se arraig\u00f3 en el tejido de la sociedad persa, desde su cultivo en jardines reales hasta su presencia en las mesas de los banquetes nobles.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Evolucion_de_Bastani_Sonnati_a_lo_largo_de_los_siglos\"><\/span><strong>Evoluci\u00f3n de Bastani Sonnati a lo largo de los siglos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La evoluci\u00f3n del helado persa es una narrativa fascinante que refleja los gustos cambiantes y las innovaciones culinarias en diferentes \u00e9pocas. Desde sus humildes comienzos como un simple postre helado hasta el sofisticado postre que se disfruta hoy en d\u00eda, esta secci\u00f3n rastrear\u00e1 la trayectoria hist\u00f3rica de Bastani Sonnati, destacando las influencias culturales clave y los avances tecnol\u00f3gicos que han contribuido a su transformaci\u00f3n.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_arte_de_la_recoleccion_del_azafran_en_Iran\"><\/span><strong>El arte de la recolecci\u00f3n del azafr\u00e1n en Ir\u00e1n <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para el encanto del helado tradicional persa de azafr\u00e1n es fundamental el meticuloso proceso de recolecci\u00f3n del azafr\u00e1n en Ir\u00e1n. Ad\u00e9ntrese en los campos ba\u00f1ados por el sol de las granjas de azafr\u00e1n y explora los m\u00e9todos intensivos en mano de obra empleados para cultivar y cosechar esta preciosa especia. Comprenda c\u00f3mo el terru\u00f1o de diferentes regiones imparte caracter\u00edsticas distintas al azafr\u00e1n, lo que influye en el perfil de sabor del helado.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Artesania_en_tecnicas_de_elaboracion_de_helados\"><\/span><strong>Artesan\u00eda en t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n de helados<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Al pasar de los campos de azafr\u00e1n a la cocina, esta secci\u00f3n desentra\u00f1ar\u00e1 el arte detr\u00e1s de la elaboraci\u00f3n de Bastani Sonnati. Detalle los m\u00e9todos y t\u00e9cnicas tradicionales empleadas en la elaboraci\u00f3n de este manjar helado, enfatizando el uso de ingredientes de alta calidad y el equilibrio preciso requerido para lograr la textura y el sabor perfectos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_versatilidad_culinaria_del_azafran\"><\/span><strong>La versatilidad culinaria del azafr\u00e1n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de su papel en Bastani Sonnati, el azafr\u00e1n desempe\u00f1a un papel vers\u00e1til en la cocina persa. Explore la presencia de la especia en una gran variedad de platos dulces y salados, mostrando su capacidad para mejorar la experiencia culinaria general. Desde arroces hasta postres, la versatilidad culinaria del azafr\u00e1n a\u00f1ade una capa de sofisticaci\u00f3n a la gastronom\u00eda persa.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bastani_Sonnati_en_festivales_y_celebraciones\"><\/span><strong>Bastani Sonnati en festivales y celebraciones<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Como s\u00edmbolo de alegr\u00eda y festividad, este Helado Tradicional ocupa un lugar especial en celebraciones y fiestas. Analice el significado cultural de Bastani Sonnati en las tradiciones persas, explorando c\u00f3mo se ha convertido en una parte integral de ceremonias y ocasiones alegres, simbolizando prosperidad y felicidad.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-15008 aligncenter\" src=\"https:\/\/qoffood.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/persian-ice-cream-bastani-sonnati-1024x576.webp\" alt=\"Bastani Sonnati, helado de azafr\u00e1n persa\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/qoffood.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/persian-ice-cream-bastani-sonnati-1024x576.webp 1024w, https:\/\/qoffood.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/persian-ice-cream-bastani-sonnati-800x450.webp 800w, https:\/\/qoffood.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/persian-ice-cream-bastani-sonnati-300x169.webp 300w, https:\/\/qoffood.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/persian-ice-cream-bastani-sonnati-768x432.webp 768w, https:\/\/qoffood.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/persian-ice-cream-bastani-sonnati.webp 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Variaciones_regionales_de_Bastani_Sonnati\"><\/span><strong>Variaciones regionales de Bastani Sonnati<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Los diversos paisajes de Ir\u00e1n dan lugar a variaciones regionales de Bastani Sonnati. Esta secci\u00f3n profundizar\u00e1 en c\u00f3mo las diferentes provincias aportan su toque \u00fanico a la receta cl\u00e1sica, incorporando ingredientes locales y tradiciones culinarias. Desde las bulliciosas calles de Teher\u00e1n hasta los serenos paisajes de Isfah\u00e1n, cada regi\u00f3n a\u00f1ade su propio sabor a este querido postre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_beneficios_para_la_salud_del_azafran\"><\/span><strong>Los beneficios para la salud del azafr\u00e1n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cambie el foco a los beneficios para la salud asociados con el consumo de azafr\u00e1n. Analice las propiedades antioxidantes del azafr\u00e1n y su posible impacto positivo en la salud, defendiendo que Bastani Sonnati no solo es una delicia deliciosa sino tambi\u00e9n nutritiva.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bastani_Sonnati_en_la_escena_culinaria_moderna\"><\/span><strong>Bastani Sonnati en la escena culinaria moderna<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Examine el papel del helado tradicional persa de azafr\u00e1n en los paisajes culinarios contempor\u00e1neos, tanto dentro como fuera de Ir\u00e1n. Explore c\u00f3mo los chefs y entusiastas de la comida est\u00e1n redescubriendo y reinventando este postre cl\u00e1sico, adapt\u00e1ndolo a los gustos modernos y preservando su autenticidad cultural.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Helado_de_azafran_como_embajador_cultural\"><\/span><strong>Helado de azafr\u00e1n como embajador cultural<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El tradicional helado de azafr\u00e1n persa ha trascendido sus ra\u00edces culturales para convertirse en un embajador mundial de la cocina iran\u00ed. Analice su popularidad en los mercados internacionales y su papel en la configuraci\u00f3n de las percepciones de la excelencia culinaria persa. Explore c\u00f3mo esta delicia helada sirve como puerta de entrada al rico tapiz de sabores de la gastronom\u00eda iran\u00ed.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Desafios_en_la_produccion_de_azafran_y_el_arte_del_helado\"><\/span><strong>Desaf\u00edos en la producci\u00f3n de azafr\u00e1n y el arte del helado<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Aborde los desaf\u00edos que enfrenta la producci\u00f3n de azafr\u00e1n y el arte detr\u00e1s de la elaboraci\u00f3n del Bastani Sonnati perfecto. Analice c\u00f3mo factores como el cambio clim\u00e1tico, las demandas del mercado y la naturaleza delicada del cultivo del azafr\u00e1n pueden afectar la disponibilidad y la calidad del azafr\u00e1n, planteando desaf\u00edos para la excelencia continua de esta delicia congelada.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recetas_Bastani_Sonnati_para_el_cocinero_casero\"><\/span><strong>Recetas Bastani Sonnati para el cocinero casero<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ofrezca a los lectores una versi\u00f3n simplificada de la receta tradicional y an\u00edmelos a intentar preparar Bastani Sonnati en casa. Incluye consejos y trucos para conseguir sabores y texturas aut\u00e9nticos, invit\u00e1ndoles a embarcarse en su propia aventura culinaria.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_helado_de_azafran_y_el_turismo_culinario_en_Iran\"><\/span><strong>El helado de azafr\u00e1n y el turismo culinario en Ir\u00e1n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Explore c\u00f3mo Bastani Sonnati contribuye al turismo culinario en Ir\u00e1n. Analice el creciente inter\u00e9s entre los viajeros por experimentar los aut\u00e9nticos sabores persas y el papel que desempe\u00f1a el helado de azafr\u00e1n en ese viaje culinario. Desde bulliciosos bazares hasta pintorescos caf\u00e9s, descubra los lugares donde tanto los lugare\u00f1os como los turistas saborean las delicias de esta obra maestra helada.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_futuro_del_tradicional_helado_de_azafran_persa\"><\/span><strong>El futuro del tradicional helado de azafr\u00e1n persa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Concluya el art\u00edculo especulando sobre el futuro de Bastani Sonnati. Analice las posibles innovaciones, el impacto de la globalizaci\u00f3n en su popularidad y c\u00f3mo el atractivo atemporal de este postre contin\u00faa perdurando en un panorama culinario que cambia r\u00e1pidamente. Mientras celebramos la riqueza de la tradici\u00f3n, tambi\u00e9n anticipamos las emocionantes posibilidades que se avecinan para el helado tradicional persa de azafr\u00e1n.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En esta exploraci\u00f3n exhaustiva del helado tradicional persa de azafr\u00e1n, hemos desvelado las capas de historia, cultura y artesan\u00eda que hacen de este manjar helado una verdadera obra maestra culinaria. Desde los campos de azafr\u00e1n de Ir\u00e1n hasta las cocinas de todo el mundo, el viaje de Bastani Sonnati es un testimonio del encanto perdurable de la gastronom\u00eda persa.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes\"><\/span><strong>Preguntas frecuentes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_%C2%BFQue_es_el_helado_de_azafran_tradicional_persa\"><\/span><strong>1. \u00bfQu\u00e9 es el helado de azafr\u00e1n tradicional persa?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El helado tradicional persa de azafr\u00e1n, tambi\u00e9n conocido como Bastani Sonnati, es un postre helado rico y cremoso aromatizado con azafr\u00e1n, agua de rosas y pistachos picados.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_%C2%BFComo_se_utiliza_el_azafran_en_el_helado_persa\"><\/span><strong>2. \u00bfC\u00f3mo se utiliza el azafr\u00e1n en el helado persa?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El azafr\u00e1n, que es una especia muy apreciada derivada de la flor del azafr\u00e1n, se infunde en la base del helado para darle un color dorado distintivo y un sutil sabor floral.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_%C2%BFQue_diferencia_al_helado_de_azafran_persa_del_helado_normal\"><\/span><strong>3. \u00bfQu\u00e9 diferencia al helado de azafr\u00e1n persa del helado normal?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El helado de azafr\u00e1n persa es \u00fanico en el uso de azafr\u00e1n y agua de rosas, lo que le da un perfil de sabor distintivo que lo distingue de los helados tradicionales de vainilla o chocolate.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_%C2%BFPuedo_hacer_helado_de_azafran_persa_en_casa\"><\/span><strong>4. \u00bfPuedo hacer helado de azafr\u00e1n persa en casa?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00ed, puede hacer helado de azafr\u00e1n persa en casa usando una combinaci\u00f3n de crema espesa, leche, az\u00facar, hebras de azafr\u00e1n, agua de rosas y pistachos picados. Hay muchas recetas disponibles en l\u00ednea para Bastani Sonnati caseros.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_%C2%BFDonde_puedo_comprar_el_tradicional_helado_de_azafran_persa\"><\/span><strong>5. \u00bfD\u00f3nde puedo comprar el tradicional helado de azafr\u00e1n persa<\/strong>?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Puede encontrar helado de azafr\u00e1n tradicional persa en tiendas de comestibles especializadas en Oriente Medio o Persa. Tambi\u00e9n puede estar disponible en algunas tiendas de comida gourmet o minoristas en l\u00ednea que se especializan en comida internacional.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t\t<div id=\"daexthefup-container\"\n\t\t\t\tclass=\"daexthefup-container daexthefup-layout-side-by-side daexthefup-alignment-center\"\n\t\t\t\tdata-post-id=\"15401\">\n\n\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-feedback\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-text\">\n\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"daexthefup-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_this_helpful\"><\/span>Was this helpful?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-buttons-container\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-buttons\">\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"daexthefup-yes daexthefup-button daexthefup-button-type-icon\" data-value=\"1\">\n\t\t\t\t\n                <svg>\n                    <defs>\n                        <style>.happy-face-cls-1{fill:#c9c9c9;}.happy-face-cls-2{fill:#e1e1e1;}.happy-face-cls-3{fill:#676767;}<\/style>\n                    <\/defs>\n                    <g id=\"happy_face\">\n                        <circle class=\"happy-face-cls-1 daexthefup-icon-primary-color\" cx=\"24\" cy=\"24\" r=\"17\" \/>\n                        <path class=\"happy-face-cls-2 daexthefup-icon-circle\" d=\"m24,3c11.58,0,21,9.42,21,21s-9.42,21-21,21S3,35.58,3,24,12.42,3,24,3m0-1C11.85,2,2,11.85,2,24s9.85,22,22,22,22-9.85,22-22S36.15,2,24,2h0Z\" \/>\n                        <circle class=\"happy-face-cls-3 daexthefup-icon-secondary-color\" cx=\"18\" cy=\"22\" r=\"2\" \/>\n                        <circle class=\"happy-face-cls-3 daexthefup-icon-secondary-color\" cx=\"30\" cy=\"22\" r=\"2\" \/>\n                        <path class=\"happy-face-cls-3 daexthefup-icon-secondary-color\" d=\"m16.79,29c-1.19,0-1.89,1.31-1.25,2.32,1.77,2.81,4.9,4.68,8.47,4.68s6.7-1.87,8.47-4.68c.63-1.01-.06-2.32-1.25-2.32-3.67,0-10.76,0-14.43,0Z\" \/>\n                    <\/g>\n                <\/svg>\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"daexthefup-no daexthefup-button daexthefup-button-type-icon\" data-value=\"0\">\n\t\t\t\t\n                <svg>\n                    <defs>\n                        <style>\n                            .sad-face-cls-1{fill:#c9c9c9;}.sad-face-cls-2{fill:#676767;}.sad-face-cls-3{fill:#e1e1e1;}.sad-face-cls-4{fill:#676767;}\n                        <\/style>\n                    <\/defs>\n                    <g id=\"sad_face\">\n                        <circle class=\"sad-face-cls-1 daexthefup-icon-primary-color\" cx=\"24\" cy=\"24\" r=\"17\" \/>\n                        <path class=\"sad-face-cls-3 daexthefup-icon-circle\" d=\"m24,3c11.58,0,21,9.42,21,21s-9.42,21-21,21S3,35.58,3,24,12.42,3,24,3m0-1C11.85,2,2,11.85,2,24s9.85,22,22,22,22-9.85,22-22S36.15,2,24,2h0Z\" \/>\n                        <circle class=\"sad-face-cls-4 daexthefup-icon-secondary-color\" cx=\"18\" cy=\"22\" r=\"2\" \/>\n                        <circle class=\"sad-face-cls-4 daexthefup-icon-secondary-color\" cx=\"30\" cy=\"22\" r=\"2\" \/>\n                        <path class=\"sad-face-cls-2 daexthefup-icon-secondary-color\" d=\"M16.9,34.5c-0.4,0-0.8-0.1-1.1-0.4c-0.6-0.6-0.6-1.5,0-2.1c2.2-2.2,5.1-3.4,8.1-3.4c3.1,0,6,1.2,8.1,3.4\n                        c0.6,0.6,0.6,1.5,0,2.1s-1.5,0.6-2.1,0c-1.6-1.6-3.7-2.5-6-2.5s-4.4,0.9-6,2.5C17.7,34.4,17.3,34.5,16.9,34.5z\" \/>\n                    <\/g>\n                <\/svg>\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-comment\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-comment-top-container\">\n\t\t\t\t\t\t<label id=\"daexthefup-comment-label\" class=\"daexthefup-comment-label\"><\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-comment-character-counter-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"daexthefup-comment-character-counter-number\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"daexthefup-comment-character-counter-number\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-comment-character-counter-text\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<textarea id=\"daexthefup-comment-textarea\" class=\"daexthefup-comment-textarea\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tplaceholder=\"Your feedback...\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tmaxlength=\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t400\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"><\/textarea>\n\t\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-comment-buttons-container\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"daexthefup-comment-submit daexthefup-button\">Submit<\/button>\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"daexthefup-comment-cancel daexthefup-button\">Cancel<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"daexthefup-successful-submission-text\">Thanks for your feedback!<\/div>\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Azafr\u00e1n, la joya de tonos dorados de la cocina persa, el tentador mundo del helado tradicional de azafr\u00e1n persa, conocido localmente como &#8220;Bastani Sonnati&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":15005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_helpful_pro_status":1,"footnotes":""},"categories":[453],"tags":[547,557,556],"class_list":["post-15401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receta","tag-azafran-persa","tag-bastani-sonnati-es","tag-helado"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15401"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15401\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/qoffood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}